January 12, 2007
テーマ： 簡単レシピ(3506)
カテゴリ： クッキング＆グルメ
私の大好きな干し柿、大根、大葉そしてゆず
これだけで簡単、美味しい干し柿入りお漬け物のできあがりです。
ブログ仲間の キューさん に教えて頂いたレシピです。
とても美味しそうだったので作ってみました。
作り方はキューさんのブログを見て下さいね。
うすい輪きりの大根を三杯酢につけて・・・
大葉をのせて・・干し柿をのせ、ゆずの千切りをちらします。
それをくるりと巻いて・・・冷蔵庫へ
簡単ですが・・・とても美味しいです。
干し柿は長野産の市田柿を使いました。
小ぶりな柿で甘くておいしいものです。
ちょっとお洒落なお漬け物でしょう・・・・？
キューさんありがとう 
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Re:干し柿と大根と大葉そして少しの柚 (01/12)
madam mary
さん
Re:干し柿と大根と大葉そして少しの柚 (01/12)
すすき３
さん
Re:干し柿と大根と大葉そして少しの柚 (01/12)
lenapy2005
さん
こんばんは
干し柿のお漬物ってあるんですね。
おしいそう。
わたしの好物ばかりが入っているので
思わずよだれが出そうです。
食べてみたいな！ (January 12, 2007 07:44:36 PM)
干し柿のお漬物ってあるんですね。
おしいそう。
わたしの好物ばかりが入っているので
思わずよだれが出そうです。
食べてみたいな！ (January 12, 2007 07:44:36 PM)
Re:干し柿と大根と大葉そして少しの柚 (01/12)
めたぼりあん
さん
こんばんは＾＾
ｷｭｰさんお漬物作られたんですね＾＾
おいしそうだわ～
器もかわいいですね～
今日ｺﾒﾝﾄくださり勉強してまいりました＾＾
ﾜｲﾌ･ｵﾌﾞ･ﾊﾞｽから
ｾﾝﾄｾｼﾘｱに変更するかも知れません。
かわいいですね＾＾ｾﾝﾄｾｼﾘｱ (January 12, 2007 08:13:10 PM)
ｷｭｰさんお漬物作られたんですね＾＾
おいしそうだわ～
器もかわいいですね～
今日ｺﾒﾝﾄくださり勉強してまいりました＾＾
ﾜｲﾌ･ｵﾌﾞ･ﾊﾞｽから
ｾﾝﾄｾｼﾘｱに変更するかも知れません。
かわいいですね＾＾ｾﾝﾄｾｼﾘｱ (January 12, 2007 08:13:10 PM)
まぁ～おいしそう＾＾
ku-tan5727
さん
初めて見ました。
どんなお味かな？？
器もこの前のですね、flowerさんの手にかかったら、なんでも素敵に変身ですね～(*＾-＾)
うんうん、お洒落！！♪ (January 12, 2007 08:46:52 PM)
どんなお味かな？？
器もこの前のですね、flowerさんの手にかかったら、なんでも素敵に変身ですね～(*＾-＾)
うんうん、お洒落！！♪ (January 12, 2007 08:46:52 PM)
Re[1]:干し柿と大根と大葉そして少しの柚 (01/12)
madam maryさんへ
こんばんは ☆
美味しいですよ！ 干し柿好き、大葉、柚、好き
だから・・・ 好きな物ばかりを三杯酢につけた
大根で巻いて・・ 保存容器に入れて３０分すると
食べられます。
(January 12, 2007 09:44:57 PM)
こんばんは ☆
美味しいですよ！ 干し柿好き、大葉、柚、好き
だから・・・ 好きな物ばかりを三杯酢につけた
大根で巻いて・・ 保存容器に入れて３０分すると
食べられます。
(January 12, 2007 09:44:57 PM)
Re[1]:干し柿と大根と大葉そして少しの柚 (01/12)
すすき３さんへ
こんばんは ☆
干し柿を使ったお料理色々・・・・という感じです
ね。 私は干し柿大好きだから・・とても美味しく
頂きました。普通の食べ方に飽きたら・・いかがで
すか？
(January 12, 2007 09:49:06 PM)
こんばんは ☆
干し柿を使ったお料理色々・・・・という感じです
ね。 私は干し柿大好きだから・・とても美味しく
頂きました。普通の食べ方に飽きたら・・いかがで
すか？
(January 12, 2007 09:49:06 PM)
こんばんは★
すもも５５
さん
干し柿も、大葉も、ゆずも、好きだけど、あわせてたべるなんて♪美味しそうだわぁ～♪
干し柿の、お漬物は、初めて知りました。
食べてみた～い♪ (January 12, 2007 09:50:48 PM)
干し柿の、お漬物は、初めて知りました。
食べてみた～い♪ (January 12, 2007 09:50:48 PM)
Re[1]:干し柿と大根と大葉そして少しの柚 (01/12)
lenapy2005さんへ
こんばんは ☆
好物ばかりが入っているんでしたら・・ぜひ作って
みて下さい。 とっても美味しいですよ。
ＹＧＷに喜ばれますよ。
(January 12, 2007 09:56:16 PM)
こんばんは ☆
好物ばかりが入っているんでしたら・・ぜひ作って
みて下さい。 とっても美味しいですよ。
ＹＧＷに喜ばれますよ。
(January 12, 2007 09:56:16 PM)
上品♪
choco1128
さん
Re[1]:干し柿と大根と大葉そして少しの柚 (01/12)
めたぼりあんさんへ
こんばんは ☆
これ、お漬け物って勝手につけたけど・・良かった
のかしら・・？美味しかったですよ。
私の好きな薔薇の色がアプリコットなんです。
ﾜｲﾌ・ｵｳ・ﾞﾊﾞｽもいいしｾﾝﾄ･ｾｼﾘｱもいいですよ。
どちらも素敵です ♪
(January 12, 2007 10:07:54 PM)
こんばんは ☆
これ、お漬け物って勝手につけたけど・・良かった
のかしら・・？美味しかったですよ。
私の好きな薔薇の色がアプリコットなんです。
ﾜｲﾌ・ｵｳ・ﾞﾊﾞｽもいいしｾﾝﾄ･ｾｼﾘｱもいいですよ。
どちらも素敵です ♪
(January 12, 2007 10:07:54 PM)
こんばんは（*＾０＾*）
kyuupiesann
さん
flowerさん、早速作られたのね（＾＾☆
嬉しいわぁ！
お味はgoodでしょ。それに市田柿は私の地元！ですよぉ
ダブルで嬉しい！そちらにも市田柿が売られてるのね。
有名なのね（＾＾）
flowerさんならおしゃれに盛り付けてくれると思ったわ！例の器ね。
こちらこそありがとう。
アロエベラは、やはりジュースを飲んでるお友達からもらいました。
親株は本場アメリカへ旅行に行った際に、お友達がもらってきたんです。
寒さに弱いから、九州では、元気に育つかもしれないね。
(January 12, 2007 10:15:38 PM)
嬉しいわぁ！
お味はgoodでしょ。それに市田柿は私の地元！ですよぉ
ダブルで嬉しい！そちらにも市田柿が売られてるのね。
有名なのね（＾＾）
flowerさんならおしゃれに盛り付けてくれると思ったわ！例の器ね。
こちらこそありがとう。
アロエベラは、やはりジュースを飲んでるお友達からもらいました。
親株は本場アメリカへ旅行に行った際に、お友達がもらってきたんです。
寒さに弱いから、九州では、元気に育つかもしれないね。
(January 12, 2007 10:15:38 PM)
Re:こんばんは★(01/12)
すもも５５さんへ
こんばんは ☆
ぜひ作ってみて下さい。
簡単で美味しいから・・・干し柿も大葉も柚も
全部好きなすももちゃんだから・・・
きっと美味しく食べられますよ。
(January 12, 2007 10:30:41 PM)
こんばんは ☆
ぜひ作ってみて下さい。
簡単で美味しいから・・・干し柿も大葉も柚も
全部好きなすももちゃんだから・・・
きっと美味しく食べられますよ。
(January 12, 2007 10:30:41 PM)
こんばんは(^―^)
ハル4066
さん
Re:上品♪(01/12)
choco1128さんへ
こんばんは ☆
このお漬け物、ほんとに美味しいです。
さっぱりとして柚風味で・・
私は干し柿が大好きなんですが・・・
ナマスに入れる柿や干し柿もちょっと・・・という
干し柿を食べない方にも・・・方には
干し柿を少なめに薄く入れたら大丈夫だと思いま
す。先ほどやってみたのですが、器に盛ってから
最後に柚の千切りと柚の絞り汁をほんの少しかける
とほんのりと柚の香りがして･･ﾌ~ﾑ 美味です。
chocoさんの「 作ってみます 」と言うコメントを
頂いたので力が入りました。(*^_^*)
(January 12, 2007 10:49:17 PM)
こんばんは ☆
このお漬け物、ほんとに美味しいです。
さっぱりとして柚風味で・・
私は干し柿が大好きなんですが・・・
ナマスに入れる柿や干し柿もちょっと・・・という
干し柿を食べない方にも・・・方には
干し柿を少なめに薄く入れたら大丈夫だと思いま
す。先ほどやってみたのですが、器に盛ってから
最後に柚の千切りと柚の絞り汁をほんの少しかける
とほんのりと柚の香りがして･･ﾌ~ﾑ 美味です。
chocoさんの「 作ってみます 」と言うコメントを
頂いたので力が入りました。(*^_^*)
(January 12, 2007 10:49:17 PM)
Re:こんばんは（*＾０＾*）(01/12)
kyuupiesannさんへ
早速作りました。
思った通りとても美味しくて大成功でした。
キューさんありがとうございました。
材料、沢山買ってきたから・・明朝、作って母の所
へ遊びに行くときお土産のひとつに加えたいと思い
ます。私の母は何でも喜んで食べてくれるので・・
プレゼントするのがうれしいです。好き嫌いがなく
昔ながらの和風の料理でもﾋﾟｻﾞやｺｰﾋｰ、ｸﾞﾗﾀﾝ、ﾊﾟｴﾘ
ｱでも何でも美味しいね～と食べる母なんです。
これもきっと気に入ってくれますよ。
(January 12, 2007 11:14:35 PM)
早速作りました。
思った通りとても美味しくて大成功でした。
キューさんありがとうございました。
材料、沢山買ってきたから・・明朝、作って母の所
へ遊びに行くときお土産のひとつに加えたいと思い
ます。私の母は何でも喜んで食べてくれるので・・
プレゼントするのがうれしいです。好き嫌いがなく
昔ながらの和風の料理でもﾋﾟｻﾞやｺｰﾋｰ、ｸﾞﾗﾀﾝ、ﾊﾟｴﾘ
ｱでも何でも美味しいね～と食べる母なんです。
これもきっと気に入ってくれますよ。
(January 12, 2007 11:14:35 PM)
Re:こんばんは(^―^)(01/12)
ハル4066さんへ
こんばんは ☆
ハルさん、作ってみて下さい。
とても美味しいですよ。材料をそろえれば３０分も
あれば充分です。
最近はパンは焼かないのですか？
お餅もできるのではなかったかしら・・・？
パンを焼きたいけど・・・時間がないわ～
これは簡単レシピです。 (*^_^*)
(January 12, 2007 11:21:06 PM)
こんばんは ☆
ハルさん、作ってみて下さい。
とても美味しいですよ。材料をそろえれば３０分も
あれば充分です。
最近はパンは焼かないのですか？
お餅もできるのではなかったかしら・・・？
パンを焼きたいけど・・・時間がないわ～
これは簡単レシピです。 (*^_^*)
(January 12, 2007 11:21:06 PM)
Re:まぁ～おいしそう＾＾(01/12)
ku-tan5727さんへ
こんばんは ☆
ペイントのお教室のあと・・・お茶と一緒に生徒さ
んにお出ししたら・・・いかがですか？
ku-tanさんが味見して合格したら、ぜひどうぞ・・
ﾅﾝﾃ･･･勝手なこと言っています。許してね(*^_^*)
さっぱりとして美味しかったですよ。
(January 12, 2007 11:46:27 PM)
こんばんは ☆
ペイントのお教室のあと・・・お茶と一緒に生徒さ
んにお出ししたら・・・いかがですか？
ku-tanさんが味見して合格したら、ぜひどうぞ・・
ﾅﾝﾃ･･･勝手なこと言っています。許してね(*^_^*)
さっぱりとして美味しかったですよ。
(January 12, 2007 11:46:27 PM)
Re:干し柿と大根と大葉そして少しの柚 (01/12)
気ままなゆりこ
さん
とても上品なお漬物ですね！
見ているだけでも楽しめます（*＾＾*）
見ていたらよだれもたまってきました(￣￢￣)
こんなセンスの良い漬物が作れるなんて、
旅館とかに出てきそうで素敵ですね☆
和モノは心をホッとさせてくれますね。
(January 13, 2007 01:23:30 AM)
見ているだけでも楽しめます（*＾＾*）
見ていたらよだれもたまってきました(￣￢￣)
こんなセンスの良い漬物が作れるなんて、
旅館とかに出てきそうで素敵ですね☆
和モノは心をホッとさせてくれますね。
(January 13, 2007 01:23:30 AM)
Re[1]:干し柿と大根と大葉そして少しの柚 (01/12)
気ままなゆりこさんへ
おはようございます ♪
美味しそうでしょう・・・？
美味しかったですよ。 これから又作ります。
簡単で美味しくって。。。見た目もいいから
最高ですね。 これは干し柿にポイントありです。
美味しい干し柿を使うことですね。
ゆりこさん・・・トライしてみて下さいね。
(January 13, 2007 09:29:09 AM)
おはようございます ♪
美味しそうでしょう・・・？
美味しかったですよ。 これから又作ります。
簡単で美味しくって。。。見た目もいいから
最高ですね。 これは干し柿にポイントありです。
美味しい干し柿を使うことですね。
ゆりこさん・・・トライしてみて下さいね。
(January 13, 2007 09:29:09 AM)
Re:干し柿と大根と大葉そして少しの柚 (01/12)
ふる～る
さん
画像からおいしさがうかがえます・・・干し柿はこちらでも名産なので是非作ってみたいと思います。
(January 13, 2007 04:23:22 PM)
Re:干し柿と大根と大葉そして少しの柚 (01/12)
Ohana117
さん
さっぱりとしていて美味しそうですね。
お茶時の時 柿なますを頂き なますが好きでない私も 柿なますは美味しく頂きました。
それに近いお味なのかしら？ (January 13, 2007 07:19:50 PM)
お茶時の時 柿なますを頂き なますが好きでない私も 柿なますは美味しく頂きました。
それに近いお味なのかしら？ (January 13, 2007 07:19:50 PM)
Re[1]:干し柿と大根と大葉そして少しの柚 (01/12)
ふる～るさんへ
こんばんは ☆
干し柿美味しいですよね。
ふる～るさんの住んでいる所干し柿の名産地です
か・・・？
干し柿を沢山買い込んだら、干し柿だけ食べていま
す。 止まらなくなりそうです。どうしましょう。
(January 13, 2007 08:02:58 PM)
こんばんは ☆
干し柿美味しいですよね。
ふる～るさんの住んでいる所干し柿の名産地です
か・・・？
干し柿を沢山買い込んだら、干し柿だけ食べていま
す。 止まらなくなりそうです。どうしましょう。
(January 13, 2007 08:02:58 PM)
Re:干し柿と大根と大葉そして少しの柚 (01/12)
kikumi3162
さん
こんばんは☆
美味しそうですね^^
お料理って楽しいですよネ
干して甘くなった柿に三杯酢が合いそうで想像しただけでも美味しそうです
是非、トライしてみたいです (January 13, 2007 08:07:25 PM)
美味しそうですね^^
お料理って楽しいですよネ
干して甘くなった柿に三杯酢が合いそうで想像しただけでも美味しそうです
是非、トライしてみたいです (January 13, 2007 08:07:25 PM)
Re[1]:干し柿と大根と大葉そして少しの柚 (01/12)
Ohana117さんへ
こんばんは ☆
さっぱりとして美味しいです。
Ohanaさん、なますが好きではないって酢がだめなん
ですか？ 柿ナマスより食べやすいと思います。
大葉がはいりさっぱりとして・・・ぜひ作ってみて
下さいね。
(January 13, 2007 08:10:40 PM)
こんばんは ☆
さっぱりとして美味しいです。
Ohanaさん、なますが好きではないって酢がだめなん
ですか？ 柿ナマスより食べやすいと思います。
大葉がはいりさっぱりとして・・・ぜひ作ってみて
下さいね。
(January 13, 2007 08:10:40 PM)
Re[1]:干し柿と大根と大葉そして少しの柚 (01/12)
kikumi3162さんへ
こんばんは ☆
寒いですね～ そちらはもっと寒いんでしょうね～
きっとkikumiさんの好きそうなものだと思っていま
した。大根は薄く輪切りにしたら塩を少しまぶし
て・・・水分をさっと取ってから三杯酢につけま
した。 巻きやすいです。美味しい干し柿を使うの
もポイントです。
kikumiさんぜひ作ってみて下さいね。
(January 13, 2007 08:31:26 PM)
こんばんは ☆
寒いですね～ そちらはもっと寒いんでしょうね～
きっとkikumiさんの好きそうなものだと思っていま
した。大根は薄く輪切りにしたら塩を少しまぶし
て・・・水分をさっと取ってから三杯酢につけま
した。 巻きやすいです。美味しい干し柿を使うの
もポイントです。
kikumiさんぜひ作ってみて下さいね。
(January 13, 2007 08:31:26 PM)
Re:干し柿と大根と大葉そして少しの柚 (01/12)
kit73
さん
干し柿を漬け物に使われるのですか？？？
味の想像がつかないです。
大葉は大好きですけどね。
う～ん、味わってみたい・・・・
コメントありがとうございました。
(January 13, 2007 09:21:35 PM)
味の想像がつかないです。
大葉は大好きですけどね。
う～ん、味わってみたい・・・・
コメントありがとうございました。
(January 13, 2007 09:21:35 PM)
Re[1]:干し柿と大根と大葉そして少しの柚 (01/12)
おしゃれですね♪
花花 さん
漬物もちょっとした工夫で、とってもおしゃれになるんですね！
勉強になります。このまま、お客様にも出せますね。
干し柿のお漬物は初めてみました。
どんな味がするのだろう？想像が膨らみます。 (January 14, 2007 06:19:06 PM)
勉強になります。このまま、お客様にも出せますね。
干し柿のお漬物は初めてみました。
どんな味がするのだろう？想像が膨らみます。 (January 14, 2007 06:19:06 PM)
ヒャー！ こんなのもあるんだ！！
ホッチキス8111
さん
見ただけでおいしそうですね。
キューさんのページにも寄らせていただきました。
「お酒のおつまみに・・・」というところが気になったのですが、昨日胃カメラの検査でお酒は控えてといわれてしまったので、どうしようもありません。
一応、プリントだけはさせていただきました。
来年用かな？。 (January 16, 2007 04:12:57 PM)
キューさんのページにも寄らせていただきました。
「お酒のおつまみに・・・」というところが気になったのですが、昨日胃カメラの検査でお酒は控えてといわれてしまったので、どうしようもありません。
一応、プリントだけはさせていただきました。
来年用かな？。 (January 16, 2007 04:12:57 PM)
わ～～！大好物の干し柿が・・・！
ベスパママ
さん
おっしゃれ～～！
大好きなんだけど、そのままかじる（寂しい）か、柿羊羹くらいしか知らなかった！初めて見ます！
今も干し柿はあるから、明日大葉買いに行かなきゃ！！ (January 16, 2007 06:56:01 PM)
大好きなんだけど、そのままかじる（寂しい）か、柿羊羹くらいしか知らなかった！初めて見ます！
今も干し柿はあるから、明日大葉買いに行かなきゃ！！ (January 16, 2007 06:56:01 PM)
Re:干し柿と大根と大葉そして少しの柚 (01/12)
てるぶー
さん
こんにちは～。
干し柿のお漬物、おいしそうですね！
それに簡単そうだし・・・会社で見ていたら同僚の覗きこんで『おいしそ～』っていってましたよ。
私の作ってみますネ！ (January 18, 2007 12:31:12 PM)
干し柿のお漬物、おいしそうですね！
それに簡単そうだし・・・会社で見ていたら同僚の覗きこんで『おいしそ～』っていってましたよ。
私の作ってみますネ！ (January 18, 2007 12:31:12 PM)
Re:おしゃれですね♪(01/12)
Re:ヒャー！ こんなのもあるんだ！！(01/12)
ホッチキス8111さんへ
こんばんは ☆
ホッチキスさん宅は自家製の干し柿もあるんですも
のね。 美味しいのが出来ると思いますよ。
是非作ってみて下さいね。
(January 19, 2007 01:45:52 AM)
こんばんは ☆
ホッチキスさん宅は自家製の干し柿もあるんですも
のね。 美味しいのが出来ると思いますよ。
是非作ってみて下さいね。
(January 19, 2007 01:45:52 AM)
Re:わ～～！大好物の干し柿が・・・！(01/12)
ベスパママさんへ
こんばんは ☆
ほんとに美味しいです。私は何回も作りました。
お友達にも好評です。 ベスパママさん ぜひ作っ
てみて下さいね。
(January 19, 2007 01:48:40 AM)
こんばんは ☆
ほんとに美味しいです。私は何回も作りました。
お友達にも好評です。 ベスパママさん ぜひ作っ
てみて下さいね。
(January 19, 2007 01:48:40 AM)
Re[1]:干し柿と大根と大葉そして少しの柚 (01/12)
【毎日開催】
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