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2022.01.29
テーマ： うどん・そばを楽しく食べる(15)
カテゴリ： 料理
足でこねれば良かった(^◇^;)
一生懸命に手でこねたら、
肩がパンパン(⌒-⌒; )
しかも、太く切ってしまった。
下茹で？したけど芯がある。
しかも、塩が抜けきれてないから、
ややしょっぱい(^_^;)
鍋でよく煮たら美味しくなりました。
薄く伸ばして、細く切るように
しないといけないな。
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