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ぶきっちょあいぴょん
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2023.01.27
テーマ： パン(848)
カテゴリ： 料理
七年ほど前、実家の母が母の田舎から三俵（180キロ）の玄米を
パンはなるべく買わない。ごはんパンを作る。
ということで、パン作りに慣れていない私は、パナソニックの
GOPANというホームベーカリーを購入
お米は、精米してうちのおとうさんの実家に20キロくらいあげた。
精米してでた糠は、家庭菜園などの土にまいたりしていました。
でも、お米パン、ボリボリしてあまり好きではありませんでした。
そこで、炊いたご飯でごはんパンを作るようになりました。
だから、パンはお店でたま～に買っちゃうんだよねぇ
お米のほうは翌年二俵（120キロ）にしたけどさ、
前の年のが余ってるんだよね。
そのまた翌年は一俵（60キロ）にしたかったけど、
実家の母が二俵頼んじゃってるんだよね
勝手に頼んじゃダメ！
って強く言ったんだけど、なんかしちゃうんだよ。
2～3年続いたの。
去年から一俵になったから、ごはんパンばかり作らなくても
良くなったの。
小麦粉パンでも米粉パンでもごはんパンでも作れる。
経ったというわけでした。
初めてのシュトーレン↑
まだ1度しか作っていないエピ↑
パン生地の扱いに慣れていないため、形がいびつ。
持つと半分に折れてしまうヴィエノワ↑
生イーストで作ったピンクとグリーンのパンドミ↑
知人にくれて、何味？と聞かれて困った。
ピンクはフランボワーズ、グリーンは青汁です。
懐かしい昨年１月の作品から。
パンはなるべく買わない。ごはんパンを作る。
ということで、パン作りに慣れていない私は、パナソニックの
GOPANというホームベーカリーを購入
お米は、精米してうちのおとうさんの実家に20キロくらいあげた。
精米してでた糠は、家庭菜園などの土にまいたりしていました。
でも、お米パン、ボリボリしてあまり好きではありませんでした。
そこで、炊いたご飯でごはんパンを作るようになりました。
だから、パンはお店でたま～に買っちゃうんだよねぇ
お米のほうは翌年二俵（120キロ）にしたけどさ、
前の年のが余ってるんだよね。
そのまた翌年は一俵（60キロ）にしたかったけど、
実家の母が二俵頼んじゃってるんだよね
勝手に頼んじゃダメ！
って強く言ったんだけど、なんかしちゃうんだよ。
2～3年続いたの。
去年から一俵になったから、ごはんパンばかり作らなくても
良くなったの。
小麦粉パンでも米粉パンでもごはんパンでも作れる。
経ったというわけでした。
初めてのシュトーレン↑
まだ1度しか作っていないエピ↑
パン生地の扱いに慣れていないため、形がいびつ。
持つと半分に折れてしまうヴィエノワ↑
生イーストで作ったピンクとグリーンのパンドミ↑
知人にくれて、何味？と聞かれて困った。
ピンクはフランボワーズ、グリーンは青汁です。
懐かしい昨年１月の作品から。
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