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freesia-flower @ Re:こんばんは♪(10/06) プーミーさん 本当に暑くて大変でした。…
プーミー @ こんばんは♪ 今までよりも少し暖かいところにお引越し…
freesia-flower @ Re[1]:本格的に(07/28) あきラララさん うちでは遠い昔の記憶に…
あきラララ @ Re:本格的に(07/28) いよいよ夏休みなんですね。日記に書かれ…
freesia-flower @ Re:夏休み・・・(07/28) goldfish3332さん 上の息子は4年生なの…
November 20, 2006
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カテゴリ: カテゴリ未分類
 私は手作りが結構好きでいろいろと試したりしますが、失敗も結構あります。旦那が給料を稼いでいるのに有効に利用できないことがあり申し訳ないのですが・・・。

 昨日は先日買ってきて砂糖漬けにしておいた山ぶどうを仕上げました。上澄み液はブドウジュースに(サイダーや水などで割るといいかもしれない)残ったものは裏ごしをしてジャムにしてみました。
 しかし、このジャムが大変でした。オレンジとかならそのまま使えるのでいいのですが、ブドウは種があり、そのままではちょっと、ということで裏ごしをすることにしましたが皮も取り除くのも結構な手間でした。まあ、その甲斐があってか今朝は長男がパンにつけておいしいと食べていました。

 あともう一つ、カリンを蜂蜜漬けにしました。カリンが近くの産直で販売してたので嬉しくなって購入したのですが、これはセキにいいらしいです。のど飴なんかにもありますしね。いくらなんでも蜂蜜に入れただけなので失敗はないと思うので出来るのが楽しみです。





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Last updated  November 20, 2006 10:03:26 AM


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