2011年04月02日
テーマ： パンを焼こう！(15822)
カテゴリ： チロル的パン
牛乳やヨーグルト、納豆がようやく「おひとり様１個」という個数制限付きで買えるようになり
殺気立った人々で溢れかえっていたスーパーが少しずつ平常に戻りつつあることを感じています
さて今日のお話は（なんだそれ（笑）焼いても焼いても納得のいく物ができないフランスパンを
な～んとかしたくて
パン教室へ行った時の日記です。教室となったとあるビルにあるそのフロアにはプロ仕様の設備がズラリと揃っており
「プロが使うオーブンで焼いて家庭のオーブンとの違いを実感してください」という趣旨の元
若くてとってもチャーミングで経験豊富な先生のご指導は
丁寧かつとっても解り易く、生地の扱い方の基本から何度も何度も教えて下さいましたのに
いざ生地を目の前にすると・・・
サラッと 全てを忘れられる自分がいました
結局その後、何度も個別指導を受け（おい！）ようやく成形へとこぎつけ（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
ジャーン！焼けました！
チーズフランスも美味しそう。(゜ー,゜*)ジュルルル
パックリと開いた空洞がたまりませ～ん。(￣￢￣*)じゅるぅうううう
やっぱりオーブン一つでこんなに違うんだ～、って・・・
！！！！！！！！
あれだけ教わったのに包み方間違えてチーズが全部出てしまってるやん(o￣∇￣)o!!ｶﾞｰﾝ
速攻隠しましたけど、はい・・・（*≧ｍ≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｗ
結局この日はパンだけでなく作ったばかりの生地でピザも焼いていただき
やっぱウチの「ちゃっちい」オーブンじゃとても叶わないや、と
物忘れした事も忘れ（綾小路きみまろさま風に）オーブンのせいにだけしちゃって
あっさりフランスパンへの道を諦めたワタクシでございます。（*≧ｍ≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｗ
ムスカリ 花言葉「明るい未来・寛大なる愛・通じ合う心」
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Last updated
2011年04月02日 15時28分40秒
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