2012年10月23日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10647)
カテゴリ： チロル的お菓子
妊娠性糖尿病になってしまった
とのメールの内容だったので
早速、以前作った シフォン の時と クッキー で使った低糖工房さんの
レビューを書いてポイント10倍
糖質オフのホットケーキミックス（500g入）
を使ってココアクッキーと紅茶クッキーを
そして同じく低糖工房さんの糖質オフ スイートチョコレート
砂糖などの糖類を一切使わずに仕上げたチョコレートです。
チョコレート特有のカカオの香りと、糖類不使用でもしっかりとした甘さを表現しています。
【糖類不使用・糖質90%オフチョコ】糖質オフ スイートチョコレート
を た～っぷり 練りこんだパンを焼いて送りました
そしてユルユル糖質制限中の私はと言うと
旬モノ「ゆず」を使ったシフォン
自分のためしか役立たない分量（ホントだね 笑）
薄力粉 ４０ｇ
卵 Ｌサイズ ３個と卵白１個分
クリームタータ １．５ｇ
ゼロカロリーシュガー ２５ｇ
オイル ４５ｃｃ
ぬるま湯 ７０ｃｃ
ゆず皮 ２分の１個 すりおろし
とにかく卵白の力を信じて信じてしぼまないように、とひたすら信じて
年季が入りすぎたオーブンの機嫌が悪くなりませんように、とお願いしてスイッチオン！
いやいや・・・
卵白のせいでもありません
オーブンのせいでもありません
明らかに
ただの焼きすぎですね（笑）
（表面は焦げてるし穴も開いたけど、なぜかすごーくフワフワ）
ホント・・・
いつになったら納得できるブツが焼けるのか・・・
と言いながら、懲りないんだこれが・・・。
（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
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Last updated
2012年10月24日 15時45分24秒
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