2012年11月24日
テーマ： 今夜のばんごはん(53064)
カテゴリ： チロル的お惣菜
追熟させるにはまだ時間がかかりそうですが
大きい粒ばかり選んで入れてくださるので
２，３日後、熟し具合を確かめてみると
こんな可哀想な子も見受けられるワケで・・・
お菓子にでも、とは思ったものの
やっぱお菓子よりオツマミでしょう、ってことで
骨付きモモ肉は駅ビルに行かないと売っていないので手羽中にクレソル刷り込んで
ラ・フランスは痛んでいない部分だけ皮ごと適当に切って
お肉と交互に並べたら白ワインとオリーブオイルとバルサミコ酢を
２１０度のオーブンで焼くこと１時間
言い換えれば「ほったらかし焼き」（笑）
パリッとしてホロッと崩れるお肉と
トロトロで酸っぱさから甘甘に変身を遂げたラ・フランスと
お友達ショップで買った超お買い得ワイン
の相性がまじヤバ～イ夜でございました
（片付けしたことすら憶えていないらしいｗｗ）
（*≧ｍ≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｗ
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Last updated
2012年11月25日 12時28分24秒
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