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コメント新着
2008.07.02
テーマ： 簡単レシピ(3500)
カテゴリ： 料理
ラタトゥイユ*
夏野菜をた～っぷりルク鍋で煮込みます*
煮込んだあとは冷蔵庫でキ～ンと冷やして、タコなどの魚介類を混ぜて....
冷たいパスタにかけたら、最高に美味しいです(*^^*)
作り方
1．みじん切りにしたニンニクをオリーブ油で熱します。
2.ぶつ切りにした夏野菜などを1の鍋で炒めます。玉ねぎ、ニンジン、カボチャ、セロリ、ズッキーニなど....
3．野菜がしんなりしてきたら、ぶつ切りにしたトマトをたっぷり加えて炒めます。
4.弱火にして蓋をして、水分が出てくるまで20分以上煮込みます。
5.野菜から水分が出てきたら、ブイヨンかコンソメを入れ、さらに数分煮込みます。
6．塩&胡椒で味を整えます。
このままでも美味しいし、夏はやっぱり冷やすのがオススメです♪
お好みで、冷やしたあとに魚介を和えていいです！
ボイルして冷やしたエビでもいいかも....
食べる時にレモンをキュッと絞ったらさらに夏向きなお味になります♪
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家事はテンション上げてやりたいですね♪
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| 雅姫さんも愛用のside by side. ドイツ製です。 |
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| 立ったままアイロンがけが出来るのが魅力的。出しっぱなしでもオシャレなデザインですね！ |
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アウトレットだけど本物です！ 
子供がこれに座ってユラユラ楽しんでいます♪
子供がこれに座ってユラユラ楽しんでいます♪
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| リプロダクトですが、安い～！！子供部屋に検討中。。。 |
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色使いなどがとにかく可愛い！北欧好きには楽しめる本です！
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| 気分を上げたい時はこれで珈琲を飲みます。 |
lohas*
子持ちフラワーデザイナーの、徒然なるままなブログです
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