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2012.09.03
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カテゴリ: いもうとよ
26Cが27Cになったので、ちょっくらフォアグラ食いに行ってきました。

麻布十番の」「 エルブランシュ 」ってとこです。



とりあえずグラスシャンパン¥1,680を。
  • 120831_192401.jpg

飲みやすいですね。

静かな店内に俺の携帯カメラのシャッター音が響いて恥ずかしいので(写真撮っていい許可は得てるんですが)、ここからは27Cの音の出ないので撮ってもらいます。




最初に調理する前のフォアグラを見せ付けられます。
  • 2.jpg

結構大きいぶよんぶよん。





アミューズ。
  • 3.jpg







  • 1.jpg

トマトの下にはアワビとかマグロとかみじん切りにした(タルタルっての?)物体が。

キャビアはさほど好きでもないんですが、周りのムース的なものの甘さとキャビアの塩味が良く合いました。美味かったです。




  • 8.jpg

桃のスープです。コンソメのジュレが入ってるとか。美味いです。フルーチェですw





  • 7.jpg

真鯛と甘鯛だったかな? これも美味いです。バター風味です(って書くと安っぽい?)。




  • 6.jpg

フォアグラロッシーニスタイル。本来フォアグラと肉料理は別皿なんですが、今回は一緒にしてもらいました。おいおい、この店全部美味いぞ。




  • 5.jpg

紅茶のデザート。イヤーンウマイ




  • 4.jpg

マンゴーやら白桃やら。この後コーヒーが出て終了。しめて¥12,600のコースです。



サービス料は1人一律¥1,000のよう。量的には「あー、腹いっぱい」と言う感じではないですが、ちょうどいい感じです。



麻布十番って初めて行ったけど、こじんまりした街並みで良いですね。

ここは再訪しそうだ。



ふろーすれ1





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Last updated  2013.03.07 22:15:04
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