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フロースレの>>1
2010年の有馬記念でうっかり1300万円勝ったフロースレの>>1が、ぼんやり1億円を狙います。
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2012.09.03
カテゴリ： いもうとよ
26Cが27Cになったので、ちょっくらフォアグラ食いに行ってきました。
麻布十番の」「 エルブランシュ 」ってとこです。
とりあえずグラスシャンパン￥1,680を。
飲みやすいですね。
静かな店内に俺の携帯カメラのシャッター音が響いて恥ずかしいので(写真撮っていい許可は得てるんですが)、ここからは27Cの音の出ないので撮ってもらいます。
最初に調理する前のフォアグラを見せ付けられます。
結構大きいぶよんぶよん。
アミューズ。
トマトの下にはアワビとかマグロとかみじん切りにした(タルタルっての？)物体が。
キャビアはさほど好きでもないんですが、周りのムース的なものの甘さとキャビアの塩味が良く合いました。美味かったです。
桃のスープです。コンソメのジュレが入ってるとか。美味いです。フルーチェですｗ
真鯛と甘鯛だったかな？ これも美味いです。バター風味です(って書くと安っぽい？)。
フォアグラロッシーニスタイル。本来フォアグラと肉料理は別皿なんですが、今回は一緒にしてもらいました。おいおい、この店全部美味いぞ。
紅茶のデザート。ｲﾔｰﾝｳﾏｲ
マンゴーやら白桃やら。この後コーヒーが出て終了。しめて￥12,600のコースです。
サービス料は1人一律￥1,000のよう。量的には「あー、腹いっぱい」と言う感じではないですが、ちょうどいい感じです。
麻布十番って初めて行ったけど、こじんまりした街並みで良いですね。
ここは再訪しそうだ。
ふろーすれ１
麻布十番の」「 エルブランシュ 」ってとこです。
とりあえずグラスシャンパン￥1,680を。
飲みやすいですね。
静かな店内に俺の携帯カメラのシャッター音が響いて恥ずかしいので(写真撮っていい許可は得てるんですが)、ここからは27Cの音の出ないので撮ってもらいます。
最初に調理する前のフォアグラを見せ付けられます。
結構大きいぶよんぶよん。
アミューズ。
トマトの下にはアワビとかマグロとかみじん切りにした(タルタルっての？)物体が。
キャビアはさほど好きでもないんですが、周りのムース的なものの甘さとキャビアの塩味が良く合いました。美味かったです。
桃のスープです。コンソメのジュレが入ってるとか。美味いです。フルーチェですｗ
真鯛と甘鯛だったかな？ これも美味いです。バター風味です(って書くと安っぽい？)。
フォアグラロッシーニスタイル。本来フォアグラと肉料理は別皿なんですが、今回は一緒にしてもらいました。おいおい、この店全部美味いぞ。
紅茶のデザート。ｲﾔｰﾝｳﾏｲ
マンゴーやら白桃やら。この後コーヒーが出て終了。しめて￥12,600のコースです。
サービス料は1人一律￥1,000のよう。量的には「あー、腹いっぱい」と言う感じではないですが、ちょうどいい感じです。
麻布十番って初めて行ったけど、こじんまりした街並みで良いですね。
ここは再訪しそうだ。
ふろーすれ１
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