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グルメ＠ＳＯＲＡ
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2008年03月02日
テーマ： 今日のランチ(44612)
カテゴリ： 地方編
房総半島の郷土料理の１つに
なめろうと呼ばれるものが。
これは、アジやサンマ、イワシなどの青魚を叩いたものを
日本酒や味噌、しょうが、醤油などで味付けしたもの。
要はたたき。
なめろうは食したことがあったけど、
こちらは初めて。
さんが焼き丼
さんが焼き丼とは、なめろうを焼いたものを
生姜＆青じそがきいていて
うまーーい。
お店の名前を忘れましたが、
千葉県の鴨川市エリアの定食屋に行くとあると思います。
なめろうと呼ばれるものが。
これは、アジやサンマ、イワシなどの青魚を叩いたものを
日本酒や味噌、しょうが、醤油などで味付けしたもの。
要はたたき。
なめろうは食したことがあったけど、
こちらは初めて。
さんが焼き丼
さんが焼き丼とは、なめろうを焼いたものを
生姜＆青じそがきいていて
うまーーい。
お店の名前を忘れましたが、
千葉県の鴨川市エリアの定食屋に行くとあると思います。
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