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2007年01月11日
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3132)
カテゴリ： 食（食事・お酒 等）
| 今日は、鏡開き 今年も鏡開きにぜんざいを作りました。 最近は『小豆の缶詰』のおかげで、ぜんざいも簡単になりました ひじょうに砂糖の消費が少ない我が家では、 正月にお飾りした『砂糖の鏡餅』今年中に使い切ることが出来るでしょうか？？ 昨年の分もまだ残っているというのに・・・ 昨年の鏡開きには、 『ぜんざい』と『おしるこ』について書いていました。 今年もところ変わればのお話で  今日、次女が帰ってきて「鏡餅って、紅白が常識かと思っていたら違うんやねぇ」と・・・ 下が白、上が紅色の御餅を重ねるのは、この辺だけとか 県外からお嫁に来た、会社の方から聞いたそうです。 この辺では、普通は紅白の鏡餅で、 喪中でも鏡餅を飾りたい時は、白白鏡餅を飾ると聞いたことがありますが・・・ そう言えば、幕張のホテルでも、長野でも名古屋でも上下白の御餅でしたね あなたの地方ではどうですか |
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