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2007年05月15日
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先日のブログで お味噌が替わった事をお話しましたが、

あれから3回お味噌を替えてみました。

今朝の味噌汁が美味しく感じられたので、夜のおかずを豚汁にしてみました。

具材は・・・ 豚小間・大根・人参・里芋・ごぼう・こんにゃく・豆腐 /だしのとり方もいつもと同じ(のつもり)

味噌が替わっただけで、こうも違ってくるもんでしょうか?

我が家の豚汁の味が懐かしいです。

私の料理の腕がまだまだ未熟なんですね号泣


「今度は2番目の味噌で作ってみたらどうや・・・」とみんなが言うので、今度はそれを使って挑戦してみます










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最終更新日  2007年05月16日 14時29分58秒
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Re:やっぱり美味しくないです (/□\*)  
こゆき98  さん
味噌まで作るのは大変ですしねぇ。

味噌って大事ですねぇ。

ホテルとかの朝食で味噌汁を飲むと、旅行に来ている気分が倍増します。
『あっやっは (2007年05月17日 00時11分12秒)

Re:やっぱり美味しくないです (/□\*)  
こゆき98  さん
『あっ、やっぱり違うなぁ』ってね。
最近のホテルの味噌汁の具が『わかめ』から『なめこ』に変わった気がするのは私だけ?
(2007年05月17日 00時16分26秒)

Re:やっぱり美味しくないです (/□\*)  
maiko. さん
☆こゆき98さん
婦人会などに入っていると『手作り味噌』の講習会ありますね。
まさしく我が家の味になるんですがね。
ホテルの味噌汁も流行りすたりあるんでしょうかね?
朝食の味噌汁で前日の疲れが吹っ飛びますね。 (2007年05月17日 13時32分03秒)

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