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『氷室饅頭』 で揚げ饅頭を作りました。 今朝、娘たちから 「ばあちゃんが作ってくれとった揚げまんじゅう作って!」 のリクエストにお答えして、 田舎まんじゅう2個も、新に買ってきて揚げてみました。 幼い頃からちょっと硬くなったまんじゅうを、揚げて貰って食べていたあの懐かしい味が戻ってきました。 偶然、今日は亡き母の命日だったので、仏壇にお供えしてからいただきました。 |
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