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2011.03.09

春の家庭薬膳料理教室を行います。

春は温かい気、陽気により体の上部にめまい、ふらつき、イライラ、目の充血、体に力が入らないなどという症状が出やすくなります。
中医学では春は｢肝｣のエネルギーが高まる季節とされています。｢肝｣は血が充実して初めて正常に活動する臓器です。
｢肝｣に作用し、滋陰、体を引き締める酸味をうまく使った春の薬膳料理をご紹介します。

病気にならない健康な体を目指して、日々の食事を少し工夫してみませんか(^-^)

4月20日(水)

☆薬膳茶を飲みながら簡単な薬膳レクチャー
☆苺サワー
☆春野菜のアミューズ2種
☆しじみエキスのターメリックライス
☆ワイン煮込み（補血、平肝をつかさどる食材）
☆苺とクコの実、サンザシソースのパンナコッタ
（入荷によりメニューは変わる事があります）

薬膳4月.jpg

問い合わせ、お申込みはこちらにお願いします。

薬膳茶.jpg

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Last updated 2011.03.09 12:15:04
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■コメント

こんにちは

香山まりこさん

東京いいですね。
東京には、大学時代とそのあと3年間住んでいたので、
なつかしい(>_<)
私も今月いつか遊びに行ってみようかと
思っていたところです。

お料理の写真
きれいで見ていて飽きません（*^_^*） (2011.03.09 12:19:56)

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Re:薬膳教室ご案内(03/09)

MIAW さん

しばらく書き込みをお休みしてました。すみません。
盛り付けが、とてもきれいで美味しそう。
花粉症の薬の副作用で体調メチャメチャなので、こういう薬膳で整えたいです。 (2011.03.09 16:33:18)

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Re:こんにちは(03/09)

salads2 さん

香山まりこさん
＞東京いいですね。
＞東京には、大学時代とそのあと3年間住んでいたので、
＞なつかしい(>_<)
＞私も今月いつか遊びに行ってみようかと
＞思っていたところです。
＞
＞お料理の写真
＞きれいで見ていて飽きません（*^_^*）
-----
東京に住まわれてたんですよね。楽しい街ですね。
いつ行っても刺激的です。
今度は4月に行く予定です。 (2011.03.10 09:26:04)

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Re[1]:薬膳教室ご案内(03/09)

salads2 さん

MIAWさん
＞しばらく書き込みをお休みしてました。すみません。
＞盛り付けが、とてもきれいで美味しそう。
＞花粉症の薬の副作用で体調メチャメチャなので、こういう薬膳で整えたいです。
-----
辛そうですね。今日も花粉が飛びまわってるみたいですね。

早くよくなりますように。 (2011.03.10 09:27:57)

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