くつろぎ時間

Profile

salads2

フォローする

Freepage List

レシピ　お菓子

(2)

Calendar

< 新しい記事

新着記事一覧(全917件)

過去の記事 >

2011.03.09

春の家庭薬膳料理教室を行います。

春は温かい気、陽気により体の上部にめまい、ふらつき、イライラ、目の充血、体に力が入らないなどという症状が出やすくなります。
中医学では春は｢肝｣のエネルギーが高まる季節とされています。｢肝｣は血が充実して初めて正常に活動する臓器です。
｢肝｣に作用し、滋陰、体を引き締める酸味をうまく使った春の薬膳料理をご紹介します。

病気にならない健康な体を目指して、日々の食事を少し工夫してみませんか(^-^)

4月20日(水)

☆薬膳茶を飲みながら簡単な薬膳レクチャー
☆苺サワー
☆春野菜のアミューズ2種
☆しじみエキスのターメリックライス
☆ワイン煮込み（補血、平肝をつかさどる食材）
☆苺とクコの実、サンザシソースのパンナコッタ
（入荷によりメニューは変わる事があります）

薬膳4月.jpg