2008/12/04
カテゴリ： 日々のお酒
昨日に続き、今日もいい出来だったので載せちゃいましょう。
半分は昨日と同じメニューですが、初めて作ったかぶら蒸し。
以外に簡単で大成功を納めました。
昨日の晩、どこぞのブログを読んでいたら、かぶら蒸しがでていたので、急に食べたくなりました。最近カブも安いですしね（いつもの値段は知りませんが）。
CookPadでレシピを見たら以外に簡単だったので初挑戦。中身はいつぞや冷凍しておいた鯛です。残った骨はお吸い物に。
蒸しもの自体が初挑戦でしたが、以外に何でもないですね。料理の幅がまた１つ広がりました。できあがりも最高。
昨日の立山が残っているので、もう一品、刺身湯葉を近くの豆腐屋で購入。
今日も自画自賛ですが、どっかの旅館に泊まった気分でうまかった。奥様と２人で大満足の夕食でした。
余談ですが、かぶら蒸しの上の緑はカブの葉のお浸し。カブ嫌いだったので全然知りませんでしたが小松菜とそっくりの味なんですね。
半分は昨日と同じメニューですが、初めて作ったかぶら蒸し。
以外に簡単で大成功を納めました。
昨日の晩、どこぞのブログを読んでいたら、かぶら蒸しがでていたので、急に食べたくなりました。最近カブも安いですしね（いつもの値段は知りませんが）。
CookPadでレシピを見たら以外に簡単だったので初挑戦。中身はいつぞや冷凍しておいた鯛です。残った骨はお吸い物に。
蒸しもの自体が初挑戦でしたが、以外に何でもないですね。料理の幅がまた１つ広がりました。できあがりも最高。
昨日の立山が残っているので、もう一品、刺身湯葉を近くの豆腐屋で購入。
今日も自画自賛ですが、どっかの旅館に泊まった気分でうまかった。奥様と２人で大満足の夕食でした。
余談ですが、かぶら蒸しの上の緑はカブの葉のお浸し。カブ嫌いだったので全然知りませんでしたが小松菜とそっくりの味なんですね。
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