2009/06/12
カテゴリ： 日々のお酒
今晩ごはん
今週はずっと和食だったので、肉が食べたくなりました
ってことで、今日のメニュー
ハンバーグ、サラダ、ポテサラ
箱赤ワイン（メルロー）と一緒に
結構時間掛けて作った割に、おいしくできなかったハンバーグ
理想は、ハンバーグを割ったときに中から肉汁が流れ落ちるようなものですが、今日のはバサバサ感のあるものになりました
とはいっても、ハンバーグの成功例は数えるほどしかないのです
苦手な料理の１つです。
パン粉が多かったのか、焼き方に問題があるのか
おいしくなる作り方知っていたら教えてね
今日はサラダも気合い入れて作ってみた
トマト、アボカド、キュウリ、ゆでたまごをスライスして、レタスを引いた上に並べてみた
その上に、新玉スライスを山盛りに
アボカドとたまごが玉ネキに隠れちゃって、見た目は今一
サラダにポテサラ
ポテサラは週末のおつまみ用なので、保存容器からはみ出た分だけちょこっとね
さて、バーボンタイム
週末ということで、おつまみを作ってみた
ハンバーグの種を作りながら、そのよこでチリコンカーンというか、ラタトゥイユに豆が入ったものというか、そんな奴
バーボンは ＩＷハーパー１２年
部屋が暑いのでベランダで夕涼み
空にはうさ耳を隠したお月様
その月の横には明るく輝く木星です。
写真に残そうと色々撮り方変えてみたけどうまく撮れないななぁ
これがこのカメラの限界か、東京の空の濁りのせいだな(笑)
楽しく写真撮って部屋に戻ると、そこにはなんとソファの上でおちゃけ星人がすでに寝ていた
最近弱り気味のおちゃけ星人です
今週はずっと和食だったので、肉が食べたくなりました
ってことで、今日のメニュー
ハンバーグ、サラダ、ポテサラ
箱赤ワイン（メルロー）と一緒に
結構時間掛けて作った割に、おいしくできなかったハンバーグ
理想は、ハンバーグを割ったときに中から肉汁が流れ落ちるようなものですが、今日のはバサバサ感のあるものになりました
とはいっても、ハンバーグの成功例は数えるほどしかないのです
苦手な料理の１つです。
パン粉が多かったのか、焼き方に問題があるのか
おいしくなる作り方知っていたら教えてね
今日はサラダも気合い入れて作ってみた
トマト、アボカド、キュウリ、ゆでたまごをスライスして、レタスを引いた上に並べてみた
その上に、新玉スライスを山盛りに
アボカドとたまごが玉ネキに隠れちゃって、見た目は今一
サラダにポテサラ
ポテサラは週末のおつまみ用なので、保存容器からはみ出た分だけちょこっとね
さて、バーボンタイム
週末ということで、おつまみを作ってみた
ハンバーグの種を作りながら、そのよこでチリコンカーンというか、ラタトゥイユに豆が入ったものというか、そんな奴
バーボンは ＩＷハーパー１２年
部屋が暑いのでベランダで夕涼み
空にはうさ耳を隠したお月様
その月の横には明るく輝く木星
です。写真に残そうと色々撮り方変えてみたけどうまく撮れないななぁ
これがこのカメラの限界か、東京の空の濁りのせいだな(笑)
楽しく写真撮って部屋に戻ると、そこにはなんとソファの上でおちゃけ星人がすでに寝ていた
最近弱り気味のおちゃけ星人です
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Re:ハンバーグ＆木星(06/12)
siinomi1566
さん
Re:ハンバーグ＆木星(06/12)
ラパミ
さん
わぉ。木星って赤なんですね。赤大好き！
もしかして、私がいつも金星だ～って思って見てたのん木星だったのかなぁ？
今、外に見に行ったけど、残念。曇ってて何も見えませんでした！
(2009/06/13 11:35:53 PM)
もしかして、私がいつも金星だ～って思って見てたのん木星だったのかなぁ？
今、外に見に行ったけど、残念。曇ってて何も見えませんでした！
(2009/06/13 11:35:53 PM)
Re:ハンバーグ＆木星(06/12)
ラパミ
さん
おちゃけ星人さんの咳は大丈夫ですか？
(2009/06/14 10:06:54 AM)
Re:ハンバーグ＆木星(06/12)
お月様が、キレイに写ってる！しかも、他の天体まであるぢゃないですか！（*^_^*）
ハンバーグは、ＮＨＫの番組でやっていました。下に野菜を敷いて、その高さ分の水を入れて、蒸し焼きっぽくすると、理想のシューシー・ハンバーグになるみたいです（*^_^*）
http://cgi2.nhk.or.jp/gatten/recipe/recipe.cgi?r_id=R20090422_01
お試しあれ♪ (2009/06/15 12:09:05 AM)
ハンバーグは、ＮＨＫの番組でやっていました。下に野菜を敷いて、その高さ分の水を入れて、蒸し焼きっぽくすると、理想のシューシー・ハンバーグになるみたいです（*^_^*）
http://cgi2.nhk.or.jp/gatten/recipe/recipe.cgi?r_id=R20090422_01
お試しあれ♪ (2009/06/15 12:09:05 AM)
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あるかり・とも
さん
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