おマメなパン日記

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2003年12月03日

今日はセ・トレボンのペイザン。

(2)

カテゴリ：パ

県内にある、セ･トレボンというパン屋さん。

今日は冷凍してたものを焼き戻した。

ペイザン。ライ麦が入ったバゲット風の細長いパン。
かなり美味しい！！皮は厚めでバリっとしていて中は
ムチムチ♪チーズとハムをはさんで食べた。

セ･トレボン１

リュスティックも焼きなおして食べてみた。
小麦の美味しさが口いっぱいに広がる。
何もつけなくても美味しい！！でもバターをつけると

セ･トレボン。ココのお店は我が家からは
遠いけれど先日近くに遊びに行ったときに立ち寄った。
美味しいと友人に聞いていたので期待大！！
決して大きなお店ではないけど店内はパンのいい香りと
沢山並べられたパン達でいっぱい。
お客さんも絶えずやってきてどんどんパンも
入れ替わっていく。店内にイートインスペースもあり。
どれも美味しそうである。店内をぐるぐる回り
悩みに悩む。かなり怪しい人だったであろう。
時期的にシュトーレンを発見。予定外だが購入決定！！
大きなパンはもって帰れないので小さめのパンをいくつか

お店の人に聞くとあと１時間半くらいしないと
出来上がらないとの事。とりあえず、パンを買い
一個だけ店内で食べる。プチミルクバゲット。ミニミニ
サイズのバゲットにバターと練乳で作ったミルククリームが
はさまっている。甘～くて美味しい☆

ゆっくだけど美味しそうに食べていた。
こんな美味しいパンを小さい頃から食べれるなんて！！

１時間半はさすがに長い。お店の人に取り置きしてもらい
近所を見てまわる。方向音痴なので迷子にならない程度に
お散歩。やっと時間がたったのでパン屋に戻り購入。
なぜか他のパンもいくつか追加して（笑）
買ったのはクロワッサン系のパン。しかも出来立て。
店内では食べなかったが待ちきれなくて途中で食べてみる。
待った甲斐があった！！おいしい☆

ちょっと遠いけどまた行きたいパン屋であった。
っていうか絶対行くだろうなぁ！！

最近、心惹かれる菓子パンがない・・・。健康には
よさそうだけど。自分で作るしかないか・・・！

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