おマメなパン日記

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2004年02月12日
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カテゴリ: デ
キリバンが出るまで日記を更新せず待機。。。。


日記を書き込んでいる間にやっと出たようだ!!
しかも今回はお友達のかえぞぅさんが踏んでいる♪

とにかく日記をつけよう☆


ごまかりんとう
揚げ餅 蜜がらめ

手作りおやつ。ごまかりんとうと揚げ餅の蜜がらめ。

揚げ餅はいつも塩味なので今回は初めて砂糖蜜を
からめてみる。乾燥させた餅をゆっくり揚げ、別の鍋で
煮詰めた砂糖蜜に熱々の餅を入れて全体にからめる。

塩味以外もいいものだ☆

ごまかりんとうは揚げ餅を作ったついでに余っていた
油を使って揚げたお菓子。胡麻たっぷり、砂糖は控えめで
作る。思った以上に膨れたので、薄~く伸ばしてカットし
こんがり揚げる。胡麻の香りいっぱいのかりんとう。
冷えると少し硬くなるが一段と好みの硬さになる。
あごが鍛えられるお菓子となった。

さて、カウント10000祝いは何にしようかなぁ。。。






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最終更新日  2005年01月12日 13時48分29秒
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