Apr 25, 2005
テーマ： 南フランス・プロヴァンス(110)
カテゴリ： カテゴリ未分類
これは前菜に出たスモークサーモン。
スモークサーモンは、アラスカ産だった。
【プロヴァンス的食べ方】
生ニンニクのスライスをのせて、オリーブオイルを少し垂らす。
なかなか美味しい！
とにかく、口の中でとろけるような、サーモンでした！
ニンニクとオリーブオイルの威力か！！！
★プロヴァンス人がよく食べるニンニクの効用★
・強壮、強精
・カゼや結核
・解毒
・食欲増進
・冷え性
・寄生虫
・痔
・便秘（便通をよくし、患部の血行をよくして治りを早める）
・疲労回復
・神経痛、筋肉痛
・動物実験では、高血圧や動脈硬化、ガン予防などにも
＊生ニンニクは、強いので、たくさん食べると
胃をやられるかもしれません。
食べる時は、少量にしてください。
空腹時も避けてください。
スモークサーモンは、アラスカ産だった。
【プロヴァンス的食べ方】
生ニンニクのスライスをのせて、オリーブオイルを少し垂らす。
なかなか美味しい！
とにかく、口の中でとろけるような、サーモンでした！
ニンニクとオリーブオイルの威力か！！！
★プロヴァンス人がよく食べるニンニクの効用★
・強壮、強精
・カゼや結核
・解毒
・食欲増進
・冷え性
・寄生虫
・痔
・便秘（便通をよくし、患部の血行をよくして治りを早める）
・疲労回復
・神経痛、筋肉痛
・動物実験では、高血圧や動脈硬化、ガン予防などにも
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胃をやられるかもしれません。
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