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2006.07.07

「”牛丼音頭”」

テーマ： ●食べた物の画像♪(91832)

カテゴリ：食事

「牛丼一筋、さんびゃくねん♪はやいの、安いの、うま～いの♪」

って、やっぱり古すぎるのかなー？？？

子供の頃いつもアニメ見てましたよ！
『ドンジャラ』これも古い？？も、２人姉妹にもかかわらず、キン肉マンでした。「ミートぱい（牌）」とか！
下宿先でも３６巻全巻何度も読み返したなー。所謂『バイブル』でした（笑）

３００年

＋ざるそば。
≫牛丼≪
すりおろしたニンニク・生姜・玉葱を炒め、白ワイン（赤ワインも少し）・水・砂糖・カラメル・
醤油・粉末だし少し・ザク切り玉葱を入れて煮る。玉葱が透きとおってきたら、牛肉も加えて煮る。具を取り出し、汁を漉す。澄んだ汁と具を鍋に戻し、続けて煮る。

味は合格点を頂けたけど、牛肉、ちょっと固かった・・・残念。
脂のない塊肉しかスーパーで売ってないの。。。。
脂あっての牛丼だと思うんですよね。もっと甘みも出てくるはずだし。
今度、市場まで買いに行こう。

・・・・・・・・
え～、実は、ワタクシ、『吉野家』へ行ったことありません。牛丼自体、作ったのも、食べてみたのも初めてじゃないかなー？
以前、実家の冷凍庫で「吉牛レトルト」は見かけたことはあるけど。

憧れるんですけどね・・・・アレルギーなんですよ、牛肉。

でもね・・・
目の前に置かれたら、「少し」で我慢できるわけないじゃないですか！！！
やっぱり、かっ喰らいたくなるわけですよ！！！！！　

「ゼロ」か、「全部」か、なんです。。。。｡･ﾟ･(ﾉε`)･ﾟ･｡