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2006.07.24

塩茹で豚の『生春巻き』とブロッコリーオイスターソース炒め

テーマ： ●食べた物の画像♪(91832)

カテゴリ：食事

いつも昼間の暑い時間には食欲がないので、

なんて思っているけど、実際夜になり、涼しくなってくると腹の虫は自然と騒ぎ出すもんです。。。

で、おいしいものを食べよう！と、冷蔵庫にレタスを見つけライスペーパーも結構残っていたので、たらたらと夜中の０時から春巻いておりました。
Reispapier

ライスペーパー

４日間？冷蔵庫に貯蔵していた塩豚を、茹で豚にして生春の具に。
海老もいいけど、これもうまいです！！！
（「生春巻き」は、巻いてからすぐ切るもんじゃないですね。ちょっと置いてからじゃないと、
崩れてきます

＋
ブロブロブロッコリ

ごま油でニンニク・生姜・玉葱のみじん切りを炒め、ソーセージ・大きめに切って茹でた
ブロッコリーを加えて強火で炒め、オイスターソースと醤油で味付け。
水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後にごま油を鍋肌にたらして完成！です。

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

ＥＵＲＯＳＰＯＲＴＳの「大相撲」夏場所ハイライト
を見ながらの夕飯でした。

解説はもちろんドイツ人でドイツ語なんですけど、やっぱり「解説できる」ということは
相撲の知識がそれだけあるってことですよね。。。スゴイ

彼が日本語で「カチィィコシィッッ？」（勝ち越し）・「コト・オウゥシュウッ♪」という度に
このドイツ語圏のどのくらいの人が、相撲に興味を持ち、『勝ち越し』の意味を解するのか、

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