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Apr 26, 2004
カテゴリ： カテゴリ未分類
仕事を再開してから二日目で、まだまだ
体は言う事を聞いてくれません。
とりあえず売り場の棚変えを午後からしました。
売り場は青果コーナーと一般（調味料やお菓子など）
が離れていて面倒なのです。午前中は青果でお仕事、
午後は一般でお仕事と脳みそ＆筋肉フル回転...
だいぶ売り場の棚が整理整頓されて見やすくなりました。
お客様が商品を見やすいように、選びやすいようにと
足りない頭を一生懸命働かせ置かせて頂きました。
全面に置くか、お客様の欲しい物を全面に置くかです。
このバランスが難しい...「売れる商品だけ置きたい。」
よくこういう言葉を店側の人間は口にしますが、
お客様から見れば「選ぶ」楽しみも欲しいものです。
商品展開や接客対応、その他もろもろ見直しが必要
ですね。とりあえず第一段階の棚変えは無事終了しました。
お店のスタッフは２０代前半の若いスタッフが多い
せいか、店の雰囲気はいつもフレッシュな感じ。
平均年令を下げている１人として私も負けられない（笑）
店のイメージをどう出したいかも決まっていない
状態なので、これから店長と話し合わなければいけない。
なれるスタッフでなければいけない。むろんバイト
だろうがお客様から見れば「同じ店員」なのであるから。
そういった意味でも「マニュアル」は必要となってくる。
マニュアル本も作らないといけないな（泣）
月曜日は土日の商品が大量入荷の為にロスが多い。
純利益も下がるが、その大量の野菜を捨てる事に対して
気分は一気にブルー...しかしそうは言っていられないので
せっせとマイ袋に入れる。インゲン８袋、オクラ６袋
ゴボウ２袋、甘夏、バナナ、豆乳ヨーグルト４個、
ジャージーヨーグルト（大）、もずく８個、全粒粉食パン
などなど大きな袋２つになってしまった...それでも
ロスはレジのかご３個分も残っている。これが飽食の
世界に生きる現実なのかもしれない...色々な意味でも
頑張って売らなければいけないなと、改めて感じた。
もっと頑張れ私！自分で自分のハードルを上げよう。
凹む時には休養を、しかし今は成長するべき時
限り無い成長を目指して、頑張れ私！
体は言う事を聞いてくれません。
とりあえず売り場の棚変えを午後からしました。
売り場は青果コーナーと一般（調味料やお菓子など）
が離れていて面倒なのです。午前中は青果でお仕事、
午後は一般でお仕事と脳みそ＆筋肉フル回転...
だいぶ売り場の棚が整理整頓されて見やすくなりました。
お客様が商品を見やすいように、選びやすいようにと
足りない頭を一生懸命働かせ置かせて頂きました。
全面に置くか、お客様の欲しい物を全面に置くかです。
このバランスが難しい...「売れる商品だけ置きたい。」
よくこういう言葉を店側の人間は口にしますが、
お客様から見れば「選ぶ」楽しみも欲しいものです。
商品展開や接客対応、その他もろもろ見直しが必要
ですね。とりあえず第一段階の棚変えは無事終了しました。
お店のスタッフは２０代前半の若いスタッフが多い
せいか、店の雰囲気はいつもフレッシュな感じ。
平均年令を下げている１人として私も負けられない（笑）
店のイメージをどう出したいかも決まっていない
状態なので、これから店長と話し合わなければいけない。
なれるスタッフでなければいけない。むろんバイト
だろうがお客様から見れば「同じ店員」なのであるから。
そういった意味でも「マニュアル」は必要となってくる。
マニュアル本も作らないといけないな（泣）
月曜日は土日の商品が大量入荷の為にロスが多い。
純利益も下がるが、その大量の野菜を捨てる事に対して
気分は一気にブルー...しかしそうは言っていられないので
せっせとマイ袋に入れる。インゲン８袋、オクラ６袋
ゴボウ２袋、甘夏、バナナ、豆乳ヨーグルト４個、
ジャージーヨーグルト（大）、もずく８個、全粒粉食パン
などなど大きな袋２つになってしまった...それでも
ロスはレジのかご３個分も残っている。これが飽食の
世界に生きる現実なのかもしれない...色々な意味でも
頑張って売らなければいけないなと、改めて感じた。
もっと頑張れ私！自分で自分のハードルを上げよう。
凹む時には休養を、しかし今は成長するべき時
限り無い成長を目指して、頑張れ私！
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