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2006/05/14

◆ささみのチーズパン粉焼◆

テーマ：簡単レシピ(3506)

カテゴリ：日　記

昨日、冷蔵庫に山の物が【ささみ】しかなかったので

ささみでチーズパン粉焼を作ってみました

　コロモに青海苔を混ぜてみました　

　中はこんな風になっています　

真ん中の部分がチーズ(とろ～～り)

黒いプチプチは粗ひきコショウです

[　材料　]

・ささみ(偶数本)
・チーズ
・小麦粉
・パン粉
・ガーリックパウダー(お好みで)
・青海苔orパセリ
・塩
・コショウ

[　作り方　]

１　ささみは半分の薄さに開き

　　塩・コショウ・ガーリックパウダーしてチーズをのせ

　　小麦粉を振る。

２　もう1枚のささみにも小麦粉をふり、１にかぶせる。

３　小麦に水・青海苔を入れ、２をくぐらせ、パン粉をつける。

４　３をやや大目の油を入れたフライパンで両面じっくり焼く。

たったこれだけです

チーズが苦手な方や・サッパリ系がいい方は

【大葉＆梅干＆おかか】っていう組み合わせでも

いいかもしれませんよ

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