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2006/11/24
テーマ： 簡単レシピ(3506)
カテゴリ： レシピ
今日は朝からお天気がよくって気持ちのいい1日ですね
久々に簡単レシピをご紹介しますね～
[ 材料 ]
・とり手羽(手羽中or手羽先がいいと思います)
・小麦粉
・ニンニク
・長ネギ
・唐辛子orラー油
・砂糖
・酢
・しょう油
・香菜(なくてもOK)
[ 作り方 ]
１ 手羽に小麦粉をまぶし、中温の油でしっかり揚げる。
(粉をまぶす時は、ビニールに粉と手羽を入れ
口を絞って振ると便利です)
携帯用画像
２ ニンニクをスライスし
長ネギも冷奴に使うくらいの大きさに切る。
３ どんぶり様の器に２と唐辛子、しょう油、砂糖、酢を入れ
漬けダレを作る。
（しょう油２・酢２に対して砂糖１
の割合がいいと思いますが、お好みで加減して下さい
この漬けダレに
香菜が好きな方は刻んで入れて下さい。
私は今回入れませんでしたが
茗荷なども刻んで入れることがあります ）
携帯用画像
４ 揚げた手羽を、油を切らずに３の中に
ポンポン放り込んで出来上がり
携帯用画像
次の日に『元気な香り』がするので、
お休みの前の日に食べることをお薦めします
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最終更新日
2006/11/24 04:06:27 PM
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