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2006/12/17
テーマ： 簡単レシピ(3506)
カテゴリ： レシピ
今日は、雨降らなくって良かったです
午後からお日様出たしね～
この間、ヒレカツを作ろうと思ったらパン粉が少ししかなかったので
急遽、パン粉ソテーに変更しました。
[ 材料 ]
・豚ヒレ(カツ用のモモでもOK)
・塩
・コショウ
・カレー粉
・パン粉
[作り方]
１ ヒレ肉は１cm強の厚さに切り、上から押さえて薄く伸ばす。
２ １に塩・コショウ・カレー粉を振り
次にパン粉をしっかり押さえてつける。
３ ２を中火で、少々多めのサラダオイルで両面キツネ色になるまで焼く。
(裏返した後、蓋をすると火の通りがいいです)
食べる時におしょう油をかけて食べるのですが
カレーのよい香りと、おしょう油がマッチングして
それはそれは、食欲をそそるおかずになります
簡単で申し訳ないくらいな感じです
今日はもうレッスン終わりです＼(^0^)／
年末近くなると、生徒さん達は忘年会疲れが出ちゃって
キャンセルになったり、来たとしても復習ができていないので
テストがイマイチなんですよね～
でも、 早く帰れるのは。。。とてもうれしい
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最終更新日
2006/12/17 06:11:48 PM
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