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亮花88
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2007/06/27
テーマ： 簡単レシピ(3506)
カテゴリ： レシピ
今日は、朝からものすごく暑いですね～
お教室は、エアコン全開ですよ
昨日のワンコ達は、かなり好評で
とってもうれしい亮花です
さてさて、昨晩はササッと料理でした。
な～んか気が乗らなくてねぇ。。。
冷蔵庫を覗いたら
ジイさんの大好物の豆もやしの消費期限が...危ない
そこで、豚ヒレと一緒に炒めてしまいました。
[ 材料 ]
豆もやし 1袋
豚肉(ヒレ・ロース・コマ・もも)
ニンニク 1片
長ねぎ 少し
塩・胡椒 適宜
砂糖 一つまみ
サラダオイル
[作り方]
１ 豆もやしは、予め水から茹でておく。
( 沸騰したら2,3分でザルに上げる)
２ 豚肉を炒め、全体の色が変わったら
ニンニク・葱のみじん切りを入れ1分くらい炒める。
３ 豆もやしを入れ、全体にきんとうになったら
砂糖・塩・胡椒し、出来上がり。
とても簡単なので、是非、作ってみて下さい。
彩がほしければ、ピーマン・ニンジンを細切りにして加えると
見た目にいい感じになると思います。
また、辛いのがよければ、最後にラー油を入れたり
一味を入れたりするといいと思います。
その際、唐辛子は、油と一緒になると
どんどん辛味が出てきますので、気を付けて下さいね
あーー 今日は、何を作ろうかしら...
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最終更新日
2007/06/27 05:42:04 PM
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