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2007/07/24
テーマ： 簡単レシピ(3506)
カテゴリ： レシピ
今日は、朝から久々の快晴で気温も急上昇
でも、サラサラの風が吹いていて気持ちがいいです
先日、鶏のチリソース炒めを作ったのですが
とっても美味しかったので、ご紹介しますね～
[ 材料 ]
・トリムネ肉
・ピーマン
・醤油
・酒
・ごま油
・ショウガ
・片栗粉
・スウィートチリソース
・ケチャップ
[ 作り方 ]
１ トリムネ肉を1口大に切り
醤油・ショウガ・ごま油・酒でモミモミし、2,3分おく。
２ １の肉に、少なめに片栗粉を入れかき混ぜ
油で2,3分揚げ(油通しする感じ)、そのままフライパンへ。
３ ピーマンを加え、さっと炒め
ピーマンの色が変わったら
スウィートチリソースとケチャップを入れ
全体に味をからめ、出来上がり～～ぃ
[ワンポイント]
チリソースとケチャップは ２：１くらいの割合がいいと思います。
お好みでケチャップを多くしてもOKですが
その際は、焦げやすいので注意して下さいね
今晩は、何を作ろうかなぁ。。。
疲れてるからガッツリ元気がでる物を食べたいの～ぅ
あーっ 食べ物のことを書いたら
とっても、とっても お腹空いた
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最終更新日
2007/07/24 06:16:41 PM
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