2010年04月10日
テーマ： 梅酒の季節(482)
カテゴリ： その他
明日はお花見です。どうやら雨のようですが、
チラ見しつつ飲むので、あまり気にはしていません。
食べ物は用意されているので、こちらは酒を持っていけばよい状態です。
去年は日本酒を持っていきました。
当日の朝、近所の酒屋さんで買った九平次でしたが
案外好評でした。
で、今年は何年か前に作った梅酒を持っていこうと思っています。
左は2年前、右は４年前に作ったものです。
特に２年前のやつは、度数高めの焼酎を使い、砂糖もあまり加えなかったので、
ドライで随分と大人な味になっています。
右の方は普通のホワイトリカーと氷砂糖で作ったもので、
4年物なので、随分と角が取れていました。
ところで、梅酒ってある程度したら、
梅を取り出さないといけないんでしたっけ？
まあいいか？
今年も、梅酒作ろうっと。
チラ見しつつ飲むので、あまり気にはしていません。
食べ物は用意されているので、こちらは酒を持っていけばよい状態です。
去年は日本酒を持っていきました。
当日の朝、近所の酒屋さんで買った九平次でしたが
案外好評でした。
で、今年は何年か前に作った梅酒を持っていこうと思っています。
左は2年前、右は４年前に作ったものです。
特に２年前のやつは、度数高めの焼酎を使い、砂糖もあまり加えなかったので、
ドライで随分と大人な味になっています。
右の方は普通のホワイトリカーと氷砂糖で作ったもので、
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まあいいか？
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