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カフェ☆モカ

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手作り苺ジャムとクリームチーズを使って♪

テーマ：パンを焼こう！(16060)

カテゴリ：パン♪

苺を沢山いただいたので昨夜ジャムを作りました。

『若草物語』の続編として出された『愛の四姉妹』という本です。
小学生の頃　誕生日に買ってもらった大好きだった本・・

その中で結婚した長女のメグが　旦那さんのためにすぐりの実でジャムを作るのですが失敗してキッチンはぐちゃぐちゃ　自分お顔はジャムでべたべたになって泣き出してしまうという話があります。

なんでかな？とても印象に残っています・・私の作る適当なジャムではなくきっと完璧なジャムを作ろうとしていたんでしょうね

愛の四姉妹.JPG

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今でも持っています

ジャムを作ったのはもう一つ理由がありました。

ドライのブルーベリーを入れたベーグルですが　私がイメージするベーグルとはちょっと違うかな・・
形は不格好・・これは腕の問題だから事自責任です（笑）
食感がいまいちもちもち感が足りないような・・まぁこれは好みの問題ですけどね。

今朝の朝食にこのベーグルに苺ジャムとクリームチーズを挟んで食べたかったんです
自家製苺ジャムとべりーのベーグル.JPG