PR
カフェ☆モカ
パンやお菓子を焼く事が趣味な私が日々のことをつぶやいています
Calendar
2007年01月20日
テーマ： パンを焼こう！(16060)
カテゴリ： パン♪
私がよく焼くツイストロールの成形です。
難しそうに思われがちですが実はそうでもなく
適当に成形してもそれなりの形になるのでお薦めです。
こしあんやかぼちゃ餡 や サツマイモ餡 などで作ると綺麗です
今日は最近の定番である 黒ごま入りの生地に自家製のこしあん で作ってみました♪
１５０ｇくらいの粉で作った生地を２分割して直径１５センチくらいのアルミケースに入れて焼きます。
生地を縦２０センチ横１５センチくらいにのばします 真ん中より半分に餡を塗ります
半分に折ってスケッパーで２カ所切り込みを入れます 横にしてひとねじり・・
もうひとねじり・・ 端同士を真ん中につまみ寄せて
端を合わせて下に押し込みます 形を整えてアルミケースに入れます
そうしたら艶出しの卵を塗って黒ごまをかけてオーブンへＧＯ！
焼き上がりです～♪今朝の朝食でした♪
難しそうに思われがちですが実はそうでもなく
適当に成形してもそれなりの形になるのでお薦めです。
こしあんやかぼちゃ餡 や サツマイモ餡 などで作ると綺麗です
今日は最近の定番である 黒ごま入りの生地に自家製のこしあん で作ってみました♪
１５０ｇくらいの粉で作った生地を２分割して直径１５センチくらいのアルミケースに入れて焼きます。
生地を縦２０センチ横１５センチくらいにのばします 真ん中より半分に餡を塗ります
半分に折ってスケッパーで２カ所切り込みを入れます 横にしてひとねじり・・
もうひとねじり・・ 端同士を真ん中につまみ寄せて
端を合わせて下に押し込みます 形を整えてアルミケースに入れます
そうしたら艶出しの卵を塗って黒ごまをかけてオーブンへＧＯ！
焼き上がりです～♪今朝の朝食でした♪
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007年01月20日 16時57分45秒
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
