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カフェ☆モカ
パンやお菓子を焼く事が趣味な私が日々のことをつぶやいています
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2007年08月25日
テーマ： パンを焼こう！(16060)
カテゴリ： パン♪
８月から自家製酵母はお休みしているのでイーストのパンを焼いてます。
発酵が早くて・・「まって～」と叫びながら焼いてます・・^_^;
今朝は ドライトマト・クリームチーズ・ベーコン を生地にまぜたパンを焼きました。
そしてリッチな生地に自分で作った すもものジャムとクリームチーズ を乗せて焼いたパン。
ドライトマトとベーコンとクリチ・・予想通りの味です♪
自家製のすももジャムの酸味とクリチの組み合わせは好きなんですよ♪
もう一品 かぼちゃ をたっぷり練り込んだパン。
ちょっとかぼちゃを入れすぎたかな？？？（爆
捏ねてるときパン生地と言うよりかぼちゃ餡？？みたいな感触でした。
かなりもっちりしています
暑くて汗たっぷりのパン焼き作業でした(^◇^;)
発酵が早くて・・「まって～」と叫びながら焼いてます・・^_^;
今朝は ドライトマト・クリームチーズ・ベーコン を生地にまぜたパンを焼きました。
そしてリッチな生地に自分で作った すもものジャムとクリームチーズ を乗せて焼いたパン。
ドライトマトとベーコンとクリチ・・予想通りの味です♪
自家製のすももジャムの酸味とクリチの組み合わせは好きなんですよ♪
もう一品 かぼちゃ をたっぷり練り込んだパン。
ちょっとかぼちゃを入れすぎたかな？？？（爆
捏ねてるときパン生地と言うよりかぼちゃ餡？？みたいな感触でした。
かなりもっちりしています
暑くて汗たっぷりのパン焼き作業でした(^◇^;)
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Last updated
2007年08月25日 12時31分12秒
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