　海外生活

< 新しい記事

新着記事一覧(全349件)

過去の記事 >

2006.11.01

カルビタン

テーマ：韓国！(18349)

カテゴリ：カテゴリ未分類

何言ってるのかと思ったら「harvest time」だと判明。１１月は感謝祭があるので学校で歌っているようです。
そんな事突然言われても、何のこっちゃな私ですが、、、。

さて、今日は娘の抜糸の日でした。泣くことなく終了。
土曜日にチェックの為再度病院に行きますが、ほっと一安心。

その後、義理両親のお店で早めの夕食を頂きました。
カルビタンです。
牛肉の煮込みスープです。初めて（驚）食べましたがとっても美味しかったです。

karubitimu

こちらはカルビチム。チムとは少量のスープや汁で蒸し煮にする事をいいます。

写真は辛いメウンカルビチム。私には辛すぎて食べられませんが、辛くないカルビチムももちろんあります。こちらは甘辛で、子供も好きそうなお味。
カルビチムはお祝いなどの席に欠かせない韓国料理で、家庭でもよく作られます。
我が家では作られませんけど（笑）
でも、今度挑戦してみようかな。でも、こんな美味しいのがお店で食べられるなら、、、いいっか（笑）

changho