韓国タケテケ日誌<大邸編>

韓国タケテケ日誌<大邸編>

2009.01.14
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テーマ: 海外生活(7812)
カテゴリ: 韓国食事
のち曇り

通常出勤
午前中は会社で昼前に外勤
協力会社 へ訪問して 極秘依頼
韓国の製品を日本側に売り込むのだ
前職時代は良く段取りをしたものだが…
新人盧君と出掛けて会議を2時間
日本から来る製品は韓国では 高い
逆に韓国から日本に行く製品は 安い
円高・W安 が大きな影響を及ぼしているからね
まだまだスタート前だが上手く行くと良いね
楽しみである

写真は 『ユッケジャン』肉狗醤
先日食べたのはインスタントの物
本日は 手作り との事
ユッケジャンの 手作りは結構珍しい
オバサンが一人で経営している小さいお店
協力会社 のご近所にある
パンチャン(小皿) も美味しい
勿論ユッケジャンも 明らかに美味しい
辛過ぎも無く肉も 新鮮で良い
モヤシ・牛肉・ワラビ の辛目のスープ
煮だってきたら卵を落として 出来上がり
御飯をスープに入れて スープ御飯
卵が辛味を消して 円やか にする
人生の中では一番のユッケジャン


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味の凝縮,スープが無ければ始まらない本格調理のお勧め韓国スープ ■韓国食品■牛肉をじっくり煮込んだスープにぜんまいなどの野菜を入れた濃厚な辛口スープ!韓国スープ/韓国湯/健康食品/ユッケジャンスープ (2食入/CJ)





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Last updated  2009.01.21 22:44:21 コメント(2) | コメントを書く


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