韓国タケテケ日誌<大邸編>

韓国タケテケ日誌<大邸編>

2009.04.08
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テーマ: 海外生活(7812)
カテゴリ: 韓国食事


本日も会社近所ホテル直行
日本からのエンジニアと同行出張
昨日はどちらかと言うと 平穏な顧客
本日はどちらかと言うと ご不満が多い顧客群
一緒に回るエンジニアは 古くからの知り合い
僕が入社した時の 2年上の先輩 であった
当時から変っており 一人 での姿を良く見た
仕事もそうだが休憩時間もだ
僕自身はそんなの気も止めず接していたね
昨日 初めて一緒 に仕事した
で 真っ直ぐな精神 の持ち主だね
ご不満の顧客にも 誠実 に 正直 に接する
実に 重要な事 である
3社のご不満をお持ちの顧客には 効果的
そもそも 不満 と言うのが 理不尽な物 が多い
正確に 反論 すれば文句は出ない
しかしそこが難しい… 一歩間違えば逆効果
理不尽な不満に 油 を注ぐ事になる
ここら辺は 韓国 も 日本 も一緒である
このバランスが合えば 大成功 だが…
この仕事の結果は少し時間が必要だね
古くからの先輩 の性格が良く解ったね
何故一人を好んでいたかも少し解った
今後が楽しみですね

写真は 『チュオ』泥鰌
チュオタン と言う鍋料理に使われる
すり身 にして鍋の入れて食べる
韓国中南部等の河川近くは 特に美味い と言う
そう考えると グロテスク
しかし美味いから仕方が無い
泥鰌さん達食べられて下さい



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伝統健康食チュオ(ドジョウ)タン





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Last updated  2009.05.03 16:14:56 コメントを書く


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