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July 3, 2006

プレミアムビール飲み比べ！ブラウマイスター/こだわりの極/プレミアムモルツ

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テーマ：今日　何飲んだ？(922)

カテゴリ：ビール・発泡酒

プレミアムビール飲み比べ！ブラウマイスター/こだわりの極/プレミアムモルツ

．．．蒸し蒸しと暑い日が続いていますね。皆さまお元気でしょうか？

さて、こう暑くなってくると、いよいよビールが旨い季節！キンキンに冷やしたビールを風呂あがりにグビッグビッとやるのは、何と言っても至極の幸せですね。

と言うことで、今日はチョッと贅沢？して プレミアム・ビールの飲み比べ をやってみたいと思います。さっそく近所のコンビニへと調達に．．．。

写真の３つ！他にも買ってみたいビールがあったのですが、それはまた別の機会にしてみます。左から、ザ・プレミアム・モルツ（サントリー）、ブラウマイスター（キリン）、こだわりの極（アサヒ）です。

まず、 サントリーザ・プレミアム・モルツ です。このビール詠ちゃんのＣＭでお馴染みですね！モンドセレクション2年連続最高金賞受賞とアピールしてます。特徴は、欧州産アロマホップを2倍！粒選り麦芽を1.2倍使用し、天然水仕込みで仕上げたビールであること。また製造工程でも、麦汁を高温で2回煮沸するダブルデコクション製法や、原料のホップ投入のタイミングを最適化するアロマリッチホッピング製法が採用されています。

そして、先日飲んで高評価だった キリンブラウマイスター です。特徴は、チェコ・ザーツ産を中心とした良質のホップ（ファインアロマホップ、アロマホップ、ファインアロマの毬花ホップ）を使用！「ファインアロマの毬花ホップ」を丁寧に手仕込みすることにより、より豊かな香りが醸し出され、しまりある味わいになりますと謳っています。他にも上質な麦芽、厳選された上質な醸造米などのこだわりが...。

最後は、 アサヒこだわりの極（きわみ） ですが、特徴は、原料・製造方法・配送方法すべてに徹底的にこだわったこと。例えば、原料の麦芽に、ヨーロッパ産の「スカーレット麦芽」を！ホップにはドイツ産の「ヘルスブルッカー」を！製造工程でも酵母の働きを最大限に引き出す「ドラウフラッセン製法」を採用！さらに、工場から店頭まで配送、保管の流通の全過程において、１０℃以下の低温管理を徹底したことなどです。

う～ん

第1位は、やっぱ ブラウマイスター（キリン） っす。「芳醇でしまりある味わい」のビールの謳い文句どおりです。しかもこのキメ細かい泡は何度飲んでも感動モノ。一番のお気に入りです。

第2位は、こだわりの 極（アサヒ） です。原料・製造方法・配送方法すべてに徹底的にこだわった生ビールだけあって、これまたクリーミィーでなめらかな泡立ち！これはやっぱチルド配送の効果でしょうか？！

ザ・プレミアム・モルツ（サントリー） です。モンドセレクション2年連続金賞の実力や如何に？と期待して飲んでみましたが・・・、わたしには今イチでした。チョッと上のモルツくらいの感じで、ブラウマイスターや極と比べると、正直差があるんでないかい？

・・・ということで、現時点でまた飲んでみたいなぁ～と思うプレミアム・ビールは、 ブラウマイスター と 極（きわみ） の２つです。皆さんも週末ご自宅でゆっくりと寛ぎながら、プレミアムビール味わってみてはいかが・・・。

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