2025年06月の記事
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日本酒 ～ 飲んだ備忘録31 - 鳳凰美田 FLY HIGH 2nd ～ ミクマリ
飲んだ日本酒：鳳凰美田 FLY HIGH 2nd ～ ミクマリ 720ml（小林酒造（栃木県））購入した場所： 河野俊郎酒店（宮崎市の酒屋）飲んだ場所：自宅個人的感想：久々に鳳凰美田を購入してみました。陳列してあるお酒で、気になったラベルのものを購入。また、ジャケ買いです。。。開栓してお酒を注ぐと、発泡性があります。グラスに注いだ瞬間、シュワーで、細かな気泡が生じます。微炭酸飲料のような飲み口。ほんのり甘い。シャンパンに近いのかな（久しく、当方、シャンパンなるもの飲んでませんが）。口に含むと、舌に刺激あり。甘さは控えめだけど、きちんと旨味も（甘さも）感じます。これはこれで美味しいお酒ですが、日本酒好きの評価は分かれそう。↓シュワシュワの日本酒が好きな方におすすめです。鳳凰美田 純米大吟醸 生酒 ミクマリ FLY HIGH 2nd 720ml 日本酒 小林酒造 栃木県
2025.06.29
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日本酒 ～ 飲んだ備忘録30 - 光栄菊 Noon Crescent
飲んだ日本酒：光栄菊 Noon Crescent 720ml（光栄菊酒造（佐賀県））購入した場所：なかむら酒店（宮崎市の酒屋）飲んだ場所：自宅個人的感想：お店のインスタで、光栄菊入荷の投稿があり、レッツゴー。今回はお目当ての商品、まだ、売り切れておらず。良かった。飲んだ感想は、まず、見た目に濁りありで、気泡もすごい。飲み口は、ガスを感じ、舌に刺激がありつつ、そこまで甘いとはならないが、甘さ・旨さは確かに感じる（語彙力・・・）。鼻からガスが抜けていく感じあり。後味はほんのり甘さの余韻を感じつつ、スッキリ。開栓後、ガス感は残ったままで、おいしいままでした。↓光栄菊、１年に色々なお酒が楽しめて、おもしろいです。光栄菊 純米生原酒 Noon Crescent ヌーン・クレッセント 720ml【佐賀県小城市 光栄菊酒造】
2025.06.29
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日本酒 ～ 飲んだ備忘録29 - 風の森 露葉風807 笊籬採り
飲んだ日本酒： 風の森 露葉風807 笊籬採り 720ml（油長酒造（奈良県））購入した場所：酒のしがらき（宮崎市の酒屋）飲んだ場所：自宅個人的感想：風の森を求め、宮崎市内の酒屋さんへ。２本購入したうちの１本。黒いシックなラベルに惹かれ、ジャケ買い（笑）。笊籬採りと呼ばれる採酒方法で製造されたお酒のようです。お米が露葉風、精米歩合が80％。飲んだ感想は、少しガス感あり。舌が少しだけピリピリ。飲み口はすーっと入り、口に含んでもクセなく、フルーツの甘さを感じます。飲み終わると、お酒の旨味と少しの雑味（美味しくないという意味ではない）を感じます。でも、後には引かない。飲み後はスッキリ。度数18度ですが、グイグイ飲める感じでした。↓お酒入れたグラスの写真、撮影するの忘れたので、空ビンですが。。。風の森、おすすめです！風の森 露葉風807 笊籬採り 720ml かぜのもり いかきとり 油長酒造
2025.06.29
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日本酒 ～ 飲んだ備忘録28 - AKABU 翡翠 純米吟醸
飲んだ日本酒：AKABU 翡翠 純米吟醸 720ml（赤武酒造（岩手県））購入した場所：河野俊郎商店（宮崎市の酒屋）飲んだ場所：自宅個人的感想：初夏限定という紹介があったので、久々に赤武酒造さん、購入。ラベルも初夏感ありですね。飲み口はさわやか、クリアです、スーっと入ってきます。飲んでいくと、甘みを感じながら、グイグイ飲み進められます。やべぇ（良い意味で）やつです。飲み後も、甘さの余韻が残りつつ、また、飲み始める感じ。シュワシュワ感はないですが、アルコール度数が低め（13度）なので、口当たりがスッキリしているので、飲み過ぎます。初夏にピッタリのお酒です。↓ おすすめです。AKABU 翡翠 ヒスイ 純米吟醸 720ml 日本酒 父の日 母の日 2025 ホワイトデー お返し 贈り物 プレゼント あす楽 ギフト のし 贈答品 お祝 御祝 誕生日 内祝 還暦祝い 結婚祝い 出産祝い お酒 就職祝 退職祝
2025.06.07
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日本酒 ～ 飲んだ備忘録27 - 東洋美人 限定純米吟醸 愛山
飲んだ日本酒：東洋美人 限定純米吟醸 愛山 720ml（澄川酒造所（山口県））購入した場所：河野俊郎商店（宮崎市の酒屋）飲んだ場所：自宅個人的感想：以前、東洋美人を飲んで、美味しかったのと、限定というのに弱い性分なので、購入しました。原料米が愛山、もしくは山田錦、とありましたが、今回は愛山で。飲み口はスッキリで、ほんのり甘い。口に含んでいくと甘さ・旨味を感じつつ、飲み進めていくとフルーティーな甘さが口に広がる感じ。飲み終わりは少し甘さの余韻を感じつつ、食事にあうなぁ、と思う日本酒です。山田錦と飲み比べてみると、おもしろいのいかもなぁ。↓今回、飲んだ、東洋美人（愛山）東洋美人 ( とうようびじん ) 醇道一途 （ じゅんどういちず ） 限定 純米吟醸 愛山 720ml / 山口県 澄川酒造場【 5549 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 父の日 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】↓原料米が、山田錦の東洋美人東洋美人 純米吟醸 醇道一途 山田錦 720ml 日本酒 父の日 母の日 2025 ホワイトデー お返し 贈り物 プレゼント あす楽 ギフト のし 贈答品 お祝 御祝 誕生日 内祝 還暦祝い 結婚祝い 出産祝い お酒 就職祝 退職祝
2025.06.07
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日本酒 ～ 飲んだ備忘録26 - ロ万 純米吟醸
飲んだ日本酒：ロ万 純米吟醸 一回火入れ 720ml（花泉酒造（福島県））購入した場所：なかむら酒店（宮崎市の酒屋）飲んだ場所：自宅個人的感想：ネーミングがおもしろいお酒ですね、という流れで、このお酒のことを店主に聞いたところ、「ロ万、おすすめですよ。年間の色々と出される酒造会社なので、色々と楽しめるお酒です」ということで、最初の１本としてすすめられた本品を購入。飲み口は、ほんのり甘さを感じてスッと入ってきます。口に含むと甘さ・旨味を感じ、余韻を残しつつ、飲み終わりも、すっきり。クセがすくない印象で、食事にあいます。美味しい。年間、色々と出るから楽しみに待っててと言われていたので、次の出会いを楽しみに待ちたいと思います。↓福島県のお酒です。食事にあうお酒だと思います。（福島）花泉 ロ万（ろまん）純米吟醸 一回火入れ 720ml ロマン
2025.06.01
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日本酒 ～ 飲んだ備忘録25 - よこやま 純米吟醸 SILVER 超辛7
飲んだ日本酒：よこやま 純米吟醸 SILVER 超辛7 720ml（重家酒造（長崎県））購入した場所：河野俊郎商店（宮崎市の酒屋）飲んだ場所：自宅個人的感想：酒屋さんに行ったら、以前、飲んだことのある、「よこやま」の別シリーズが冷蔵棚にあり、手に取ってしまいました。長崎県壱岐市の日本酒。すごく飲みやすい日本酒という私的印象。 飲み口は、すーっと入ってて、口に含むと、旨味を感じます。後味もすっきり（ガス感はなし）。すごくフルーティーというわけではありませんが、ほんのり感じる甘さ、旨味が良いなぁ、と思う飲みやすく、美味しい日本酒です。よこやま、大ファンになりました。また、購入したい。九州、おいしい日本酒がたくさんあるなぁ、ということを再確認。↓九州、壱岐島の日本酒ですよこやま 純米吟醸 SILVER 超辛7 火入 720ml/ 長崎県 重家酒造【 5810 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 父の日 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】↓ふるさと納税にもあるんですね、検討します【ふるさと納税】純米吟醸 よこやまSILVER 超辛7 720ml （16度）《壱岐市》【ヤマグチ】[JCG020] 日本酒 酒 お酒 吟醸酒 清酒 重家酒造 ギフト のし プレゼント 10000 10000円 冷蔵配送
2025.06.01
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