Awakening

< 新しい記事

新着記事一覧(全4631件)

過去の記事 >

2004.10.11

マツタケのThanksGivingDinner　（画像付）

テーマ：カナダ自然と暮らす(258)

カテゴリ： Foods

ヴァンクーバーのサンクスギビング週末は日曜日から晴れるなんて
言ってたけど、結局3連休最後の今日は曇りでした。

東京方面からお友達が来たのと同時に、今日も関西方面から
仕事関係の人がやってきて、頼んでいた荷物を空港まで朝の9時から
取りに行ってきました。

空港の帰りについでに、日本食品店によって、ごぼうとか、レンコンを買いに
行ったのですが、そこで”松茸”を販売してるのを発見！！！

で、おまけになんと2ドルから4ドルの間！！や、安い、で、でかい！！！！
松茸ファンでもないのですが、季節だし、マッシュルーム類は大好きなので、

Matsutake

直径約１５ｃｍ、超でっかい、カナダ産松茸！味も香りも良し♪

今日はサンクスギビング（感謝祭）、うちらはターキーは食べないので
（この感謝祭のために、殺されるターキーはなんと何千万匹だそうです。。涙）
せめて、ちょっと豪華？ディナーでも、と、松茸ご飯を作りました。

あとは、レンコンとコンニャクの煮物に、オーガニック野菜のサラダと、パンプキンパイ。
なんか、バラバラですが、おいしかったです。松茸の匂いも部屋中すごい～～～

カナダのウィスラーあたりでは、たくさんマツタケが取れて、ほとんどが日本へ輸出されるそうです。
こんなに安く買えるとは思ってもなかったです～～

PS　10日に亡くなった偉大なるクリストファーリーブにささげます。

追記：　日本のマツタケってやはり高いのですね、で、みなさん
カナダ産を見たことがないとのこと。。。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう