Awakening

昨日はマツタケすき焼きでしたが、今日はまだマツタケが余ってるので、
マツタケご飯となりました。

有機の玄米もち米もちょっと混ぜて、あとは、お酒と昆布だしだけで、お醤油も入れず、
マツタケも、スライスせずに、短冊切り？ぽっくワイルドに入れました。

贅沢ですかね。。。笑　

使った松茸２本です。



炊飯器のスイッチを押した後は、台所もリビングもマツタケのにおいがぷーんとしてきて

バリウマ！！！！

でした。

私がカナダ、バンクーバーに来て１６年。。。一度もホームシックになったことがないのは、このアジア文化？！が発達していることと、日本食が気軽に手に入るということなのかもしれません。

食は大事ですからね。。。

季節のものが、旬で食べれるということは本当に幸せなことだと思います。

で、明日も懲りずに、マツタケパスタ。。。爆笑




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