てげてげでいこう

開放されました。。。 

ようやく三男が保育園に登園しました。

水疱瘡で10日間保育園を休み、それに伴い久々に長時間三男と共に過ごしました。（と言っても、午後は義母に預けて店にでていたのですが・・・）

いや～、毎日3歳児と過ごすって。。。大変でした。

ＴＶはつねに子供が占領し、ＰＣを開けようものなら寄って来てちょっかいだすし、買い物に行けば「おやつ～」の連呼。

保育園のありがたみをしみじみと噛みしめました。

専業主婦で家でお子さんを見ている方はえらい！尊敬いたします。

というわけで、開放された気分で掃除・洗濯をさっさと済ませ、手芸店にいってみたりして（行っただけでした）午前中を有意義に過ごしました。

ところで、私は料理のことをここではあまり書いていないのですが、昨日作ったものを紹介します。

ダイエットのため ＜おからクッキー＞ を作りました。

レシピを検索してみたら意外と多く出てきたので、そのなかから簡単そうなものを選びました。

　　　　おから・・・・・・１５０ｇ

　　　　きなこ・・・・・・・　５０ｇ 

　　　　牛乳・砂糖・・・　各２０ｇ

材料をビニールに入れてまぜ、うすーく伸ばして食べやすい大きさに切って、180度のオーブンで25分焼くだけでした。

3種類焼いてみました。

　きなこ　・　きなこ＆黒ゴマ　 ・　紅茶＆はちみつ＆レモン（刻み）

おからを最初に炒ってからつくったので、生地をまとめるのにもう少し牛乳を足しましたが、焼きあがるとボロボロと崩れやすかったです。

でも見た目はどうでもいいか！初めてのわりには結構美味しく出来ました。

うすく伸ばすのがコツのようでした。

飲み物と一緒に頂くと、お腹が膨れて食べ過ぎないだろうな～という感じはあります。

今流行のダイエットクッキーもどきが簡単に出来ますよ！

と、こんなことを夕食の準備前にしているものだから、疲れてしまいましたが、お菓子つくりもたまには良いもんだな～と思いました。

写真撮るのを忘れてました^_^;