旭鶴吟奏の会限定酒「吟醸原酒結」 | いぬとふこ

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犬戸　ふこ

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犬戸　ふこ @ こんにちは～　お越しいただきありがとうございます。 …

sato115 @ Re:伊勢神宮と出雲大社(11/22) 行ってみたいがなかなか行かない伊勢神宮…

犬戸ふこ@ おひさしぶりです～コメありがとうございます（＾＾お返事…

杏姫☆ @ Re:千葉県東金市のキャラクター(06/26) おひさしぶりでーすしかし，むちゃく…

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May 17, 2006

蔵元：株式会社旭鶴（千葉県佐倉市）
杜氏：田中素子
ALC：17～18％
精米歩合：50％
購入店：国立市せきや
このお酒との出会いは、国立にあるせきや、と言う酒屋さんの地下での試飲からでした。
　ふくよかな香り、艶やかな味。
　濃く感じるも、滑らかに喉の奥に。
　あまりのおいしさに一瞬絶句してしまったほどです。

　一昨年の１０月９日。台風２２号が荒れ狂う中での千葉県佐倉市行きでした。
　道は冠水して、電車は止まりかけ。大変です。
　おりしも、ライターの仕事をさせていただいてる会社のイベントの日。実はもろに遅刻しましたがそれはおいて（笑）。
　タクシーを飛ばしてついた先でお待ちいただいておりました。
　杜氏の田中素子さん。
　普通の優しいお母さん、のようなイメージでしたが蔵の中に通していただき、お酒の話をしていただいたときの目の輝きといったらもう、それこそ希望に燃える高校生のような、挑戦者、そして探求者としての目でした。
　他の蔵であればめったに見せていただけないような発酵中のタンクの中を見せていただいたり、お土産にお酒を一本頂いたり（これは台風という事も合って特別だったのでしようけれど）とても楽しい時間をすごさせていただきました。
　近頃は焼酎ブームだったりして、あまり日本酒はおいしくないという評判もあるそうですが。そういう人に聞いてみたいです。
『飲んだ銘柄は何ですか？』
　様々な表情を持っていて、そして少し足を伸ばせば生産者の顔が見えるそんなお酒が日本酒です。

　田中杜氏様。

楽天で、今残っているのは割田屋だけですね。

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Last updated May 18, 2006 01:54:16 AM
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■コメント

Re:旭鶴　吟奏の会限定酒「吟醸原酒結」(05/17)

すえドンさん

おはようございます(^_^)~♪
お酒の話・・・楽しそうですネ!!
私も好きな方なので・・・(爆笑)♪
日本酒は純米酒を冷やで♪と決めています(^ ^ ;!!
「青春18きっぷ」の旅で、各地の地酒を飲むのも楽しみの一つです!!
そんな旅のイラストを描きたいと思ってます(^ ^ ;♪
犬戸ふこさんのイラスト、楽しそうでいいですネ♪
また遊びに来ます（*⌒▽⌒*）♪ (May 18, 2006 06:38:25 AM)

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はじめまして

kirin1212 さん

酒蔵、いいですね。
ひやりとしていて、なんともいえない空間です。
昨年秋に中央線、長野県の茅野にある酒蔵によりました。試飲してるうちに飲みすぎてしまいました。
使用してるお米まで展示してあって興味深かったです。 (May 18, 2006 12:01:59 PM)

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書き込みありがとうございます。

犬戸　ふこさん

すえドンさん>
お酒大好きないぬです。日本酒はおいしいですよね～。18きっぷでいぬは前に長野に蔵めぐりにいったことがあります。
いいきっぷですよね、ホント。

イラストほめていただいてありがとうございます。相方もよろこぶとおもいます～。

kirin１２１２さん>
書き込みありがとうございます。長野にはいぬも行きました。茅野ってことはダイヤ菊でしょうか。いぬは木曽福島の中乗さんにいってきましたよ。
蔵見学は蔵元さんは大変でしょうが、日本酒ファンにはたまらないですよね。 (May 18, 2006 07:38:42 PM)

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Re:旭鶴　吟奏の会限定酒「吟醸原酒結」(05/17)

karei62 さん

そうですか、蔵元まで行かれたのですね。
なかなか見せて頂けないところを見ることが出来たのは、とてもうらやましいです。
それに杜氏さんとお話が出来て、本当に作った人の顔が見えるお酒になったんですね。
また遊びに来ます。宜しくお願い致します。
　　　 (May 19, 2006 12:04:14 AM)

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Re[1]:旭鶴　吟奏の会限定酒「吟醸原酒結」(05/17)

犬戸　ふこさん

karei62さん>
書き込みありがとうございます～。
近頃は開放路線の蔵も多くて、いろいろなところで見せていただきました。
蔵の中はお酒っぽい空気がながれててとても気持ちいいです(笑)。 (May 20, 2006 01:02:15 AM)

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