にんにくまつり

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犬戸　ふこ

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1919ジン@ Re:ドメスティックジン1919(07/23) よろしかったら当店で飲めますハーフシ…

犬戸　ふこ @ こんにちは～　お越しいただきありがとうございます。 …

sato115 @ Re:伊勢神宮と出雲大社(11/22) 行ってみたいがなかなか行かない伊勢神宮…

犬戸ふこ@ おひさしぶりです～コメありがとうございます（＾＾お返事…

杏姫☆ @ Re:千葉県東金市のキャラクター(06/26) おひさしぶりでーすしかし，むちゃく…

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Nov 7, 2006

(5)

カテゴリ：おうちごはん

きました、沢田ファームのにんにくちゃんが。

にんにくまつり.JPG

ちょっと影でうすぐらいですが（笑）、お取り寄せすぺさるです！

パスタ「ルイサおばさんの手作りパスタ」
にんにく「沢田ファームのにんにく（２Ｌさいず）」
唐辛子「イタリア産ぺぺろんちーに」
隠し味「マリアーノさんのアンチョビ」

その他、いぬファーム産（何）イタリアンパセリ、スーパーの特売で手に入れたエクストラバー人オリーブオイル、業務スーパーで売ってたモンゴル産塩、やちまたのおいしい水道水（隣町の地下水のがおいしいですが）、タイ料理点で購入したナンプラーを使いました。

写真中央のにんにくを後ろのたなのお猪口と比べてみてください。

それを受け止める、ルイサおばさんのパスタは小麦の味が濃厚で、にんにくに負けておりません。
さらに畳み掛けるように、アンチョビとナンプラーの旨みが襲ってきます。
そして、それらを引き締める唐辛子の刺激と香り。イタリアンパセリのさわやかさがさらに食欲を駆り立てます！
あっというまに食い終わりました～。んまかった！！

また、買います。

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