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パンダ・パンだ
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2009.09.07
テーマ： 食べ物あれこれ(52358)
カテゴリ： きょうの料理
ということなのでゴーヤ茶を作ってみることにしました
ゴーヤ茶の効能
むくみ解消 高血圧、糖尿病予防 胃腸の働きを活発に など 見てて気になってたのよね
中でも リノール酸が脂肪を燃焼しやすくするのでメタボに効果アリ って
・・・これは旦那に飲ませなきゃね
とりあえずゴーヤ４本で
●半分に切ってスプーンでワタをかき出し１cm位に切ります（細い方が早く乾燥していいみたい）
●ワタから種を取り出します
単純作業はイスに腰掛けてCDを聞きながらゆっくりと、この時間がけっこうスキ
●並べて風通しのいい場所でお日様に当てて１～２日乾燥させます
（天気が悪いときや時間がないときはレンジで３～４分裏返して３～４分）
●薄茶色になるまで乾煎りしたら出来上がり
食べてみたら焼き芋の皮みたいな味でした すりつぶして粉状にした方が効果ありそう
４本分でこれだけしか作れませんでした すぐ無くなりそう
とりあえずお湯を入れて飲んでみると全然苦くなく飲みやすい
どれだけ苦いのかなあと楽しみにしてたのでちょっと期待はずれでした
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Last updated
2009.09.07 21:07:31 コメントを書く
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