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連休明け
えべっさんの福笹 飾りが去年より増えてバージョンアップ

関西に来てからこの時期は
「商売繁盛で笹持ってこい」が耳から離れず頭の中でグルグルしてます
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朝食用に久しぶりのスコーン作り

コーンを混ぜた生地を10等分して
オーブンで15分焼くと
膨らんだ 膨らんだ

出来上がり
サワークリームを室温で柔らかくしておくと早くできて簡単です
粉の中でバターを指でつぶす感覚がスキ
コーンスコーンって言いにくいネ