手作りピザ（パンタイプ）画像アリ


計量カップで量りますので、ご注意を！！


ツナコーンマヨネーズピザ
材料　
　強力粉　　　　２００ｃｃ　　　上に乗せる具は、
　薄力粉　　　　１５０ｃｃ　　　　お好きなもので
　砂糖　　　　　大さじ１杯　　　　アレンジしてね
　塩　　　　　　少々
　ドライイースト　小さじ１杯
　牛乳　　　　　６０ｃｃ
　お湯　　　　　６０ｃｃ
　ツナ缶　　　　２缶
　コーン缶　　　１缶
　マヨネーズ

作り方

　大き目のボウルに強力粉・薄力粉を入れる

　その上に、三角形を描くように、塩、砂糖、ドライイーストをのせる
　（それぞれが、三角形の頂点になるように）

配置
　　　　こんな感じで・・・

　真ん中を凹ませておく

　牛乳の上に、熱湯６０ｃｃを足して、凹ませた真ん中に一気に入れる

　ひたすらこねる

こねて丸める
　　　こねて丸めたところです

　滑らかになったら、ラップをしてオーブンで４０度で５０分発酵させる
　（暖かい時期なら、陽のあたる場所に出しておいてもＯＫ）

　ラップを外し、クッキングペーパーを敷いたオーブンの天板にま～るく広げる
　（この時、周りを高くするとＧＯＯＤ）

　具を乗せる

　まずは、ツナ缶の汁をきって、パラパラと乗せる

　コーン缶の汁をきって、彩りよく乗せる

　マヨネーズをお好みの量かける
　（我が家では、グリグリと、渦巻状にかけます）

↓こんな感じ↓
焼く前

　２００度で２０分焼く

　出来上がり（＾￢＾）ジュルッ

焼き上がり

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