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2006年09月20日
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カテゴリ: 日々の徒然
前記のプログ で書いた、 ご飯を乾燥やベタつきから防ぎ美味しく保存♪【和平フレイズ ほんわかふぇ 陶器おひつ(3合用)】おひつ 導入のその後。
3合用とあったのだが、4合までギリギリ入る。5合入れば嬉しかったが、まぁ4合あれば朝晩2食分は賄えるし、昼飯は大抵麺類だし。多めに炊きたい時は、入らない分はタッパーで冷凍保存しちゃえば良いや。実際、冷蔵庫や電子レンジに入れることを考えると、このサイズが丁度良いし。
夜に4合炊いて、夕食におよそ半分食べる。で、余った分はそのまま冷えてから冷蔵庫に。
朝、そのまま冷蔵庫から出してレンジで5分。
ほい、とダンナに喰わせてみる(やっぱり毒見か)。
「何か、旅館の食事っぽい。おひつの雰囲気もだけど、ご飯の味もこんな感じだよね」
確かに。これなら、電気炊飯器で夜炊いて、朝まで保温したご飯よりも余程美味しい。それに何より、手間がかからない。その上節約できるなんて、文句のつけようがございません。

一日一回ご飯を炊いて、おひつで保存。





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Last updated  2006年09月20日 12時30分51秒 コメントを書く
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