2003年11月20日
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今日色々とレシピ本を見ていたら急にパンを焼きたくなって
シフォンケーキ型を使ってのパンを焼いてみました。
このテフロン加工されているシフォンケーキ型。
シフォンケーキを焼くには適していないようで･･･
（生地が滑って凹んでしまう←色々な方に教えてもらいました）
パン焼に活用する事に決めました。
コレが使ってみるとかなり良かったです。
さすがテフロン加工だけあって型離れがスバラシイ。
で焼きあがったのは題して”クルミ＆チーズパン"
生地は普通の生地だけど、突然の思いつきで
チーズを生地の中に練り込んでみました。
小さくチーズを刻んで練りこみ作業したんだけど
なかなか生地の中に入り込んでくれなくて結構手間が掛かりました。
それとクルミをタップリ入れて焼くこと20分
こんなに可愛い形に焼あがりました。↓
すごくフワフワの生地でちゃんとチーズの味もして
ゴロゴロと沢山入ってるクルミが香ばしく本当に美味しかったです。
見栄えも良いのでお土産に良さそうかなって思います。
だけどチーズの塩分を考慮して塩を減らせばよかったなぁと反省
今度は具を変えて色々作ってみようと思います。
シフォンケーキ型を使ってのパンを焼いてみました。
このテフロン加工されているシフォンケーキ型。
シフォンケーキを焼くには適していないようで･･･
（生地が滑って凹んでしまう←色々な方に教えてもらいました）
パン焼に活用する事に決めました。
コレが使ってみるとかなり良かったです。
さすがテフロン加工だけあって型離れがスバラシイ。
で焼きあがったのは題して”クルミ＆チーズパン"
生地は普通の生地だけど、突然の思いつきで
チーズを生地の中に練り込んでみました。
小さくチーズを刻んで練りこみ作業したんだけど
なかなか生地の中に入り込んでくれなくて結構手間が掛かりました。
それとクルミをタップリ入れて焼くこと20分
こんなに可愛い形に焼あがりました。↓
すごくフワフワの生地でちゃんとチーズの味もして
ゴロゴロと沢山入ってるクルミが香ばしく本当に美味しかったです。
見栄えも良いのでお土産に良さそうかなって思います。
だけどチーズの塩分を考慮して塩を減らせばよかったなぁと反省
今度は具を変えて色々作ってみようと思います。
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