フラダンス日記

フラダンス日記

2006.01.02
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テーマ: お雑煮(1)
カテゴリ: その他のこと


今日はデパートに行って「お年賀」を買い 
夫の実家に 新年のご挨拶に行きました。

デパートに行くと用がなくても
必ず地下の食品売り場をウロウロするのが癖?の私
野菜売り場を見ていてビックリ
もち菜が398円で売られていました。
近所のスーパーの倍以上^^;
もち菜は小松菜に似た青菜でお雑煮に入れます。
他の地域にはないそうですね~

我が家の「お雑煮」は澄まし汁にお餅ともち菜を
入れただけの シンプルなもの
しかし 家族内でも好みがあり面白い

夫はお餅をそのまま煮込み
食べる時 お砂糖。。。を入れる

私と母は お澄ましにお餅を焼いて入れる
さらに母は食べる時に「鰹節」を山ほどかける

子供はお餅をくたくた?に煮込む

それぞれ自分のお雑煮が一番と思ってます(笑)
だから 毎年自分のお雑煮を勧めるのですが
誰も妥協しません^^; 作るの面倒なんだけど~

JULIETTAさんの日記 香川のお雑煮は
「白味噌仕立ての汁にあん餅」だそうで
きっと甘党の夫は喜ぶだろうな~

今日は夫の実家で新年会♪
総勢30名の大所帯
すごく賑やかで楽しく過ごせました^^

比内地鶏スープで作るお雑煮は格別さっぱりした味わいの比内地鶏ぞう煮セット丸餅
数量限定 北信州のお雑煮 1227アップ祭10
色々な地域のお雑煮を食べてみたい(*^。^*)






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最終更新日  2006.01.03 01:10:32
コメント(14) | コメントを書く
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Re:それぞれのお雑煮♪(01/02)  
cayo414  さん
私も澄まし汁でもち菜と焼いたもちいれて鰹節かけます。
昨日、今日と実家に行ってたので雑煮も実家で食べてうちでは作りませんでした。(お節も)
ま、雑煮も1回食べればいいかなって感じです。
明日までバイト休みなのでゆっくりしたいで~す (2006.01.03 01:14:50)

楽しい新年会ですね(*^。^*)  
minami122  さん
総勢30人 すご~い! にぎやかでさぞ楽しかったことでしょうねー
うちは少子化がずいぶん前から進んでいるようで
親戚が少ないの。うらやましいわー
お雑煮はLeleさんと同じ、でもつきたてのうちは焼かなくて、鰹節はたっぷりです。
(2006.01.03 01:25:48)

Re:それぞれのお雑煮♪(01/02)  
JULIETTA  さん
びっくりしました~♪ 
一度ご主人に香川の雑煮を作ってあげてくださいな~!
もち菜は、知りませんでした。。。
(2006.01.03 17:57:22)

あけましておめでとうございます!  
☆ぽむ☆  さん
和歌山も白味噌です! 丸餅と里芋&大根。
2日はひいばあちゃん(東京出身)のすましのお雑煮。
私はすまし派です!

もう食べすぎでやばいです(汗)

今年もよろしくお願いします! (2006.01.03 19:11:32)

Re:それぞれのお雑煮♪(01/02)  
rocomoco7788  さん
あけましておめでとうございます!

地域によって色々あるんですよね。
我が家はお澄ましに焼いたお餅と小松菜、鶏肉と紅白かまぼこが定番。
たまに油揚げにお餅を詰めたりもしますが至ってシンプルです。

一度チャレンジしたいのは、白味噌に餡餅!
食べてみたいな~。

今年もよろしくお願いします。
ハワイネタ&美味しい物ネタで楽しい1年にしましょうね♪ (2006.01.04 10:26:11)

Re:それぞれのお雑煮♪(01/02)  
おめでとうございます、今年もよろしくね。

新潟のお雑煮は野菜がたくさん入った煮物の中にお餅が入るって物なんだけど、なぜか旦那の実家はLeleさんちみたいなシンプルなお雑煮です。
入ってるのはお餅と菜っ葉と蒲鉾と椎茸。
10年も経つけど、どーも私にはなかなかなれない味です。

しかし、30人とはこれまたすごいですな。
食事作るのも大変そう~ (2006.01.04 11:08:38)

おめでとうございます  
pulpul さん
うちの、お雑煮は、焼きあご(とびうお)だしです。
鶏肉、かまぼこ、焼いていないもち、かつお菜(もち菜に似てるのかなぁ?)を入れます。ぶりも入れるそうですが、うちの母は生臭いからと言って、いれません。旦那の母は(長崎出身)もちを焼いて入れます。…親戚が申してました。沖縄(父の出身地)はお雑煮、おもちは、ないそうです。他のものが何かあるかも?ですね。同じ県内でも地域が変わると、全然味が違うし、所変われば、雑煮も変わる。全国のものを食べてみたいものです。…あーおなか減ったよ。
(2006.01.04 17:44:57)

cayo414さん へ  
Lele  さん
やっぱり焼いたほうが美味しいよね~
お餅も 昔と違っていつでも食べられるから
一度で飽きちゃいますよね~ おせちも。。。 (2006.01.04 20:55:26)

minami122さん へ  
Lele  さん
そうです とっても賑やか 子供も入れてだけど30人以上です(^^)
義姉さんにはいつも感謝です(大変ですよね準備が) 本当なら義母が亡くなってるから
お正月はおよばれなしだと思ってました。 (2006.01.04 20:58:00)

JULIETTAさん へ  
Lele  さん
(*^。^*)はい 喜ぶと思うわ~ ここだけの話 私と好みが違いすぎる~
私は辛党 夫は甘党 お店で夫が頼んだ「あんみつ」よく私の方に置かれたわ^^; (2006.01.04 21:00:04)

☆ぽむ☆さん へ  
Lele  さん
Goodアイディア 日替わり お雑煮♪
白味噌も 美味しいよね でも毎日だとやっぱりなれたお味噌が一番 お雑煮も同じだよね♪
私も 食べすぎで お腹こわしました^^;
(2006.01.04 22:00:11)

rocomoco7788さん へ  
Lele  さん
あけましておめでとうございます♪
焼いたお餅なんだね 油揚げにお餅はおでんの時よくします 美味しいよね~
白味噌に餡餅 のご感想 聞きたいから早く食べて~ (2006.01.04 22:02:59)

いくたわかめさん へ  
Lele  さん
おめでとうございま~す♪
やっぱり 慣れた 味が一番よね~
30人大変ですよ 机も食器も総動員で。。。義姉には本当に感謝感謝♪
(2006.01.04 22:06:54)

pulpulさん へ  
Lele  さん
かつお菜 って初めて聞きました♪ 食べてみたいな~
色々な お雑煮があって楽しいよね それぞれの地域と 人によって微妙に違って(^^)
「全国のお雑煮ショップ」なんて作ったら流行らないかな~ (2006.01.04 22:11:41)

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