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ふらいっ子

チョコレートとロマンス小説好き☆ 本はなんでも読むけどロマンス小説の作家別記録メイン。 PCゲーム(BL・乙女)・ダイエット・通販生活の記録もちょっぴり。同じジャンルの方とお話してみたいですが、変な勧誘やセールス、出会いは間に合ってます(ToT)

2012年04月16日

先日母に作った乳製品ナシの
「有機干しぶどう&ナッツと黒糖の食パン」です。
砂糖のかわりに黒糖を、
バターの代わりにオリーブオイルを使いました。
分量は適当ですだいたいね～

・強力粉250g
・薄力粉30g
・オリーブオイル大さじ2

・塩4g
・黒糖50g
・ドライイースト3.5g
・レーズン50g
・ミックスナッツ(生のなので軽くローストしておく)

水→オリーブオイル→強力粉&薄力粉の順にいれ、
塩は中央より左のほうに、
黒糖は中央に、ドライイーストはその上に乗せます。
あとはHBにおまかせ。45分くらいすると
『具材いれるなら今ですぜ!』と警告音が鳴りますので
ローストしておいたナッツ類とレーズンを入れるだけ

1ちナッツa.jpg

乳製品とか気にしない自分用にはパンミックス使用しました。
もっと楽チン。分量は↓こんな感じだいたいね～
・食パンミックス　270g
・薄力粉20g

・黒糖大さじ2
・ドライイースト3g
・レーズン50g
・ミックスナッツ(生のなので軽くローストしておく)
写真撮り忘れちゃった。
黒糖が少ないので色はほんのりですが美味しかった
干しぶどう甘いので黒糖は少なくてもいいかな。
パンミックスつかったほうがふんわり焼けました。

ここの食パンミックス美味しかった。
レーズンも、ナッツもリピートします!