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trecia
タイトルは，私の大好きな露西亜映画の原題をもじったものです。 シダ植物とひとりの映画狂を愛するの研究員のストリクトな生活模様。
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January 3, 2008
カテゴリ： health（健康）
胃痛と微妙な腹痛（多分胃腸炎，今回は胃潰瘍ではないと確信）はほぼ完治。
今回は薬に頼らず，ひたすら胃壁の保護と腸内環境の改善に努めて何とかしようということで，延々とヨーグルトを摂取していたのだが，今日は巷で秘かに流行っているらしい，ドライマンゴー入りヨーグルトを作った。
作ったと言っても，無糖のプレーンヨーグルトにドライマンゴーを細かく刻んで混ぜ，暫く放っておくだけ。
数時間もすれば，ヨーグルトに含まれる水分でマンゴーは軟らかくなり，ヨーグルトの方は水分を失ってもったりして来るので，あとは食べるだけ。
ドライマンゴーの甘みがあるので，砂糖や蜂蜜などを入れなくても程よい甘さになる。
ちょっとしたフレッシュチーズを使ったデザートのような感じだ。
市販のマンゴーヨーグルトより，マンゴーの歯応えがしっかりしているので，食感もいい。
結局，ヨーグルト500g完食してしまった。
何だか逆に不健康な気がしないでも無いが，カルシウムも食物繊維も摂れるし，まぁいいか。
「****（あたくしの本名）さんって乳酸菌好きですよね。
毎日ヨーグルト食べてませんか？」
と言われたのが妙に可笑しかったのだが，これじゃ言われても仕方無いかな。
でも，酢も飲んでるし，納豆も大好きだし，チーズも好きだし，酒浸りだし，酢酸菌も納豆菌もカビも酵母も同じくらい愛しているつもりです（培地のコンタミは除く）。
↑これで出来てしまいます。
今回は薬に頼らず，ひたすら胃壁の保護と腸内環境の改善に努めて何とかしようということで，延々とヨーグルトを摂取していたのだが，今日は巷で秘かに流行っているらしい，ドライマンゴー入りヨーグルトを作った。
作ったと言っても，無糖のプレーンヨーグルトにドライマンゴーを細かく刻んで混ぜ，暫く放っておくだけ。
数時間もすれば，ヨーグルトに含まれる水分でマンゴーは軟らかくなり，ヨーグルトの方は水分を失ってもったりして来るので，あとは食べるだけ。
ドライマンゴーの甘みがあるので，砂糖や蜂蜜などを入れなくても程よい甘さになる。
ちょっとしたフレッシュチーズを使ったデザートのような感じだ。
市販のマンゴーヨーグルトより，マンゴーの歯応えがしっかりしているので，食感もいい。
結局，ヨーグルト500g完食してしまった。
何だか逆に不健康な気がしないでも無いが，カルシウムも食物繊維も摂れるし，まぁいいか。
「****（あたくしの本名）さんって乳酸菌好きですよね。
毎日ヨーグルト食べてませんか？」
と言われたのが妙に可笑しかったのだが，これじゃ言われても仕方無いかな。
でも，酢も飲んでるし，納豆も大好きだし，チーズも好きだし，酒浸りだし，酢酸菌も納豆菌もカビも酵母も同じくらい愛しているつもりです（培地のコンタミは除く）。
↑これで出来てしまいます。
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